русский
Отель ICON как учебный и исследовательский отель предлагает прогрессивную платформу обучения, которая способствует развитию предпринимательского духа, творчества и инноваций. Забронируйте один из популярных уроков кулинарии, дегустаций вин, или уроки коктейлей / моктейлей в Академии отеля ICON. Изучите ключевые навыки, пока вы задействуете свое воображение в веселой и дружелюбной обстановке.
Вас будут обучать эксперты отрасли и профессиональные повара, которые проведут каждое занятие в непринужденной и информативной форме, используя самые лучшие ингредиенты для готовки.
Запишитесь на трехчасовые дневные курсы Building Block *, чтобы узнать секреты производства и новые методы, которые укрепят вашу уверенность в приготовлении пищи.
Начиная с 900 гонконгских долларов *, забронируйте один из наших просторных номеров стоимостью от 900 гонконгских долларов *, и проведите одну ночь в отеле после занятий в Академии! Пребывание включает в себя завтрак "шведский стол" на двоих, приготовоенный отмеченной наградами командой-The Market.
Каждый гость получит приветственный напиток, сертификат, фартук, шоппинг сумку и рецепт в конце урока. Вы также можете принести блюдо домой или насладиться им после занятий.
(* Номера предоставляются в зависимости от наличия и при условии 10% платы за обслуживание)
Связь
Свяжитесь с нами, чтобы забронировать частный урок кулинарии;мы более чем рады создать индивидуальный курс, соответствующий вашим кулинарным предпочтениям.
Для запросов или бронирования, пожалуйста, обращайтесь по данным:
Телефон: (852) 3400 1613
Почта: events@hotel-icon.com
(Требуется предварительное бронирование за 3 дня и зависит от наличия)
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ
Академия Отеля ICON - идеальное место для друзей, семьи или коллег, чтобы вместе весело провести день. Кулинарные классы предлагают отличную возможность для сплочения вашей команды. Мы готовы предложить наши услуги вне зависимости от размера группы.
Свяжитесь с нами, чтобы забронировать частный кулинарный урок; мы более чем счастливы создать индивидуальный курс, соответствующий вашим кулинарным предпочтениям.
ОСНОВЫ КУХНИ
Вводный урок, на котором вы извлечете выгоду из основных основ приготовления еды. От простого мытья ингредиентов до точной подготовки с использованием нескольких навыков ножа, филетирование рыбы и приготовления простого соуса. От начала до конца каждая фаза тщательно продумана и обрабатывается так же, как если бы мы обучали персонал нашей собственной кухни в отеле.
УРОКИ КОНДИТЕРСТВА
От пикантного до сладкого, мы приглашаем вас испытать лучшую кондитерскую с шеф-поваром Дэнни Хо, который, с его кулинарным опытом во французской выпечке, научит только лучшим десертам с безупречным исполнением. Наслаждайтесь хитрыми чудесами горячей выпечки, изящным искусством темперирования шоколада и даже яркой экстравагантностью фламбе. Это то занятие, которое невозможно пропустить.
ОСНОВЫ КУЛИНАРИИ
Здесь, в отеле ICON, важно разнообразие во всех его аспектах, особенно в кухне. Мы гордимся не только людьми, которые являются выходцами из других частей Азии, но и едой, вдохновленной их культурой, и тем, как некоторые блюда стали знаковыми в наших заведениях. Будь то Пад Тай (Pad Thai), Лакса (Laksa), Бургер или Дим Сам, наши повара раскроют мастерство этих завораживающих блюд, которым вы можете как овладеть, так и удивлять всех.
УРОКИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ
Присоединяйтесь к нам на практический урок миксологии и узнайте, как смешивать свои собственные коктейли и безалкогольные коктейли с помощником бармен-менеджера, г-жой Кама Ма, и наслаждайтесь вкусовыми профилями, и все это с небольшим ознакомлением с трюками и навыками бармена. Помимо, насладитесь незабываемой дегустацией вин с нашим старшим сомелье Винг.
* Уроки приготовления безалкогольных коктейлей для лиц младше 18 лет
