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Häagen-Dazs™ x Champagne Louis Roederer 下午茶

秋意渐浓,在阵阵爽朗的清风下,我们都为下午茶添上新装,为您再度呈献窝心暖意的Häagen-Dazs™及香槟Champagne Louis Roederer尊尚下午茶。同样以水果为主题,餐厅厨师团队巧妙地引入朱古力元素,当中包括朱古力火锅伴杂莓和棉花糖及Häagen-Dazs™开心果黑朱古力,香浓朱古力丝绒般幼滑,紧紧的包裹着鲜果,啖啖满足滋味;随而配以精湛手艺把Häagen-Dazs™多款经典口味雪糕制成特色甜点,配搭以Champagne Louis Roederer Brut Premier入馔的咸点及一杯白桃士多啤梨Louis Roederer Brut Premier香槟,再加上无限量供应的Häagen-Dazs™雪糕杯,这个珍贵不凡的下午茶定能让您一试倾心。在大堂餐厅GREEN绿悠悠的舒适环境,让您和亲朋好友可以尽情放松,于繁忙的都市中享受一丝闲情。
 
厨师团队在是次Häagen-Dazs™和香槟香槟Louis Roederer尊尚下午茶中,以顶级的甜品手艺,可以在创造精致的艺术品,其中哈密瓜雪糕及士多啤梨朱古力酱蘸士多啤梨雪糕更模拟真实水果的外观,非常讲求厨师手艺的精湛程度,厨师需在低温环境及有限时间下进行雪糕定型,让食客既能享受啖啖果肉的幼滑雪糕,亦能满足其视觉和美感享受;再加上盘底的干冰升起一缕缕轻烟,令人犹如置身仙境,绝对是下午茶最佳打卡之选。
 
五款咸点则以尊尚的Champagne Louis Roederer Brut Premier作基调,完美入馔于别致可口的法式佳肴,包括水晶香槟啫喱配鱼子酱、烟三文鱼香槟冻批、香槟啫喱鸭肝酱、粉红香槟血玛莉伴辣虾及香槟忌廉烩磨菇,香槟的芳香和新鲜果味顿时四溢,将点心的色香味发挥得淋漓尽致。

 

不得不试的还有白桃士多啤梨Louis Roederer Brut Premier香槟; Brut Premier香槟酒体结构明朗,丰富持久的口感充满现代感又不失香槟的经典口味;而白桃及士多啤梨果肉清新脱俗,果香余韵在口中缠绕,教人不禁沉醉于微醺的氛围。
 
Häagen-Dazs™ x Champagne Louis Roederer下午茶
日期︰2020年10月5日至11月1日
时间:首轮:下午三时至五时
               次轮:下午五时至晚上七时
价钱︰ 每位港币348元* ; 两位港币628元* 
 
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*以上价钱需另收加一服务费

GREEN

地点: 大堂
预订查询: (852) 3400 1300
 

 

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