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香港七大著名麵館
FOODIE
香港提供的麵食種類繁多，令人驚嘆。唯港薈深入探索了香港最出色的麵館。
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巴黎有牛角包，紐約有熱狗，拿坡里有披薩。而對香港來說，麵食是飲食習慣中不可或缺的一部分，是香港美食的典範。香港是一座購物天堂，但大量的步行意味著您需要用一些高品質的食物來補充能量。沒有比享用香港最受歡迎的食物更能滿足您的胃口了。
在探索香港的眾多麵館期間，您將看到並品嚐到各種各樣的美食。這個國際都市提供來自中國和世界各地的美食，並擁有來自亞洲和其他地區的廚師。從手工製作的日式拉麵到最好的雲吞面，唯港薈將帶你品嚐了香港著名麵館。
香港七大著名麵館
1) 麥奀雲吞麵世家
Photo credits: Mak’s Noodles Hong Kong (Facebook)
這家位於香港尖沙咀的餐廳起源於戰前成立的廣州雲吞麵店。它提供非常美味的菜餚，當中，它的招牌菜是雲吞麵。
這家餐廳以小而溫馨的包廂風格為特色，製作出飽滿的雲吞，口感豐富，並且充滿鮮嫩的蝦仁，配搭鴨蛋麵和鮮美的湯頭，令人回味無窮。餐廳更設有開放式廚房中，讓你欣賞廚師們專心製作一道道精緻的中式美食。在眾多雲吞麵館中，麥奀雲吞麵世家可為轉出色的一間，司棋成為米芝蓮推薦的香港美食！
電話：+852 2301 3233
2) 一樂燒鵝
Photo credits: chopsticktravel (Instagram)
一樂燒鵝的店舖設計別具復古風格，這使得其優質食物變得更加有風味！這家店鋪通常很忙碌和擠擁，但反而令顧客與顧客之間更加親近，營造出熱鬧的餐飲氣氛。 在店舖裏面，牆上貼滿了一張張粉紅色菜單，以紅色和黑色的中文字列出了各種美食，營造出有趣的內部裝潢。在眾多美食中，馳名脆皮燒鵝瀨粉無疑是最受歡迎：香濃湯底中的嫩滑瀨粉，上面放著鮮嫩多汁的燒鵝，皮脆肉嫩。燒鵝完全吸收酒和醬油等醃料的精華，再配上的解膩甜梅醬，成為一度色香味美的美食。
電話：+852 2524 3882
3) 霸嗎拉麵
Photo credits: Bari-Uma (Facebook)
這家餐廳既低調又具有標誌性的傳奇拉麵店，於2003年在廣島成立。這家餐廳將日本拉麵的風味，基於亞洲人口未進行改良。 霸嗎拉麵能夠深受歡迎，是因為它的湯底直接從日本進口，麵條則在餐廳內新鮮製作。
霸嗎拉麵的燒餃子融合了令人難以置信的多種口味，而炸雞則既脆嫩多汁。日本的內部設計別和精緻的裝飾完美地營造出正宗的日本用餐體驗。
電話：+852 2217 8300
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4) 九記牛腩
Photo credits: tamthetourist (Instagram)
九記牛腩已經有近一個世紀的歷史，他們的牛腩秘方令他們的菜餚中表現出色。由於店舖能夠容納的人數不多，令排隊隊伍通常排到門外，所以需要提前預約位置。他們的牛腩面以其獨特味道而聞名。湯底清澈，並以傳統的中藥材和陳皮調味，香氣芬芳，令人難以抗拒。
電話：+852 2850 5967
5) 泰濃麵
 Photo credits: Siam Noodles (Facebook)
這家熱鬧的麵館，有著迷人的裝潢和熱情好客的員工，呈現出泰國的經典美味。不要錯過泰式船面，麵條輕盈鬆軟配上美味香濃的肉湯，食客更可以選擇不同主菜，包括船雞髀肉、頂級安格斯牛肉、日本廣島蠔和原隻波士頓龍蝦。這間店舖的小食也十分出色，當中最受歡迎的是炸豬皮、泰式炸腩仔與炸蝦片。
電話：+852 2350 4808
6) 龍景軒
Photo credits: mio_omodaka (Instagram)
龍景軒是全球第一家獲米芝蓮頒發三星獎項的中菜廳。行政主廚陳恩德的廚藝吸引了來自全球的美食遊客。餐廳有落地窗，可俯瞰香港繁華的天際線，氣氛休閒輕鬆。
這裡最精緻的菜式也許就是蝦球帶子炒麵，這款香味四溢的美食，體現了香港作為美食之都的形象。
電話：+852 3196 8880
體驗唯港薈自家美味麵食
想同時享受香港的風景和美食？唯港薈會是您的最佳選擇，我們的自助餐廳The Market是香港最受歡迎的著名自助餐廳之一。我們提供從開胃菜到國際經典菜餚，包括我們著名的叻沙湯麵，保證能滿足您的味蕾。我們的其他菜餚均由來自各自國家中廚藝精湛的廚師準備。
想享受各種嫩滑的意大利麵？親自蒞臨我們的Green，這裏提供香港最好的午晚餐和下午茶。菜單包括西方經典美食，如意大利麵、斧頭扒等，這家餐廳大門設計和優雅的室內環境均標誌着香港的新舊面貌。
如果您想品嚐中西合璧的中國麵食，便不要錯過天外天中餐廳的薑蔥波士頓龍蝦兩面黃。
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