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THE MARKET

概覽: 香港最為出名和受歡迎的餐廳之一,The Market的開放式廚房將世界奉於餐盤之上。集合全球經典美饌的自助餐,為客人提供多元化的國際美食,從特色小吃到叻沙以至烤牛肉等樣樣俱全。
正如其名,The Market的靈感來自於歐洲和亞洲極富特點的食物市場。充滿生機的氛圍,吸引人的陳設,迷人的香氣和豐富的新鮮產品。於連續七年被知名食肆評價網站OpenRice評為香港最佳自助餐餐廳The Market享用豐富的自助早餐。
The Market設有多個開放式廚房,包括美食亭的熱食、刺身、港式美食、中、西菜式和甜點等美饌,皆令人垂涎欲滴。The Market 的私人宴會廳可容納 15 人,讓您舉辦特別的慶典和活動。

信息

地點
: 二樓
預約
: (852) 3400 1388
電郵
: book.restaurant@hotel-icon.com
開放時間
: 06:30 - 22:00
 
: 逢星期五將延長至23:00

我們的美食

餐廳設有多個個開放式廚房,由大廚們即席炮製多款地道特色菜餚,包括新加坡、中國、馬來西亞、印度、泰國、日本、其他東南亞及西式美食。當中以、高品質海鮮及廣受讚賞的榴槤甜品為饕客帶來驚喜。


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與大廚會面

行政總廚梁耀光30在香港多盛名的餐廳積累的經驗,精心主理GREENThe Market的菜。以特的格,博洲和洲菜式之,不斷尋新,帶來難忘的用餐體驗。糕行政總廚傅悉心作的糕全天候供。他的甜品是到唯港酒店不可少的一

推廣

「天外天」本地農場三黃雞八食

唯港薈 (Hotel ICON) 天外天中菜行政主廚徐偉輝師傅,於九月至十月期間,特別選用本地飼養三黃雞,以不同的烹調手法,製作出八道不同的菜式。

粉紅甜品下午茶

為響應香港遺傳性乳癌家族資料庫 「粉紅甜品2018」及提高公眾對乳癌的關注,大堂餐廳GREEN將於9月10日至11月30日,推出以粉紅色為主題的 #PinkSensationAfternoonTea下午茶。

THE MARKET自助餐 限時供應全新香濃榴槤甜品

素來被稱為榴槤王子的唯港薈 (Hotel ICON) 馬來西亞籍糕餅行政總廚何維城 Danny Ho,將於9月17 至10月31日推出一系列全新榴槤甜品。除了一些傳統馬來西亞及娘惹特色甜品外,還有創意十足的榴槤漢堡配薯條,於自助餐餐廳The Market供應。

UnlikeAnyOther

尊貴生活品味會籍
唯港薈推出尊貴生活品味unlikeanyother會籍,提供餐飲、住宿及水療服務尊貴禮遇,以及超過港幣$2,000的獎賞禮券。
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