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香港酒店自助餐
來與The Market 展開一趟刺激味蕾的精彩自助餐美食體驗吧！充滿活力、創新而不失傳統正宗製法是The Market 秉承的特色，也是唯港薈所忠於的價值。香港酒店自助餐選擇眾多，The Market 別樹一幟，在這裡您將能品嚐到來自世界各地的佳餚，讓我們帶著您的味蕾周遊列國，從食物風味領略異國文化特色。
THE MARKET
The Market名字靈感來自世界各地的食材巿場。甫踏進The Market那刻，新鮮食材的陣陣香氣已撲鼻而來，移步至室內更可看到整排賞心悅目的優質食材。
正如食材巿場的包羅萬有，The Market集各國美食於一身，堅持採用來自世界各地的優質食材，配搭餐廳的一流氣氛，務求為您帶來一場非凡的自助餐盛宴。The Market自助餐在港享負盛名，十次獲本港知名食評網站OpenRice推介，更被評為「香港最佳自助餐餐廳」。
除了重視食材質素，The Market在氣氛營造方面亦不遺餘力，餐廳內設多個開放式廚房，展示精湛廚藝；落地大玻璃的設計採光十足，不論於室內或戶外用餐，您都可在寬廣視野下開懷大嚼。此外，The Market更設有能容納高達15人的私人宴會廳，讓您於佳節或特別日子與三五知己共組派對，創造只屬於您們的回憶。
信息
地點
: 二樓
預約
: (852) 3400 1308
電郵
: book.restaurant@hotel-icon.com
開放時間
:
早餐： 早上6時30分至10時30分
: 午餐/早午餐：星期一至五：下午12時至2時30分
星期六，日及公眾假期：
上午11時45分至下午2時30分
: 午餐/早午餐：星期一至五：下午12時至2時30分
星期六，日及公眾假期：
上午11時45分至下午2時30分
: 下午茶：下午3時至5時
: 晚餐：晚上6時30分至10時
: 外賣：上午11時至晚上8時
: 晚餐：晚上6時30分至10時
: 外賣：上午11時至晚上8時
The Market 最佳酒店自助餐
The Market自助餐提供多款地道菜，包括東南亞菜、中式糕點、日本料理和西式美食等，當中以優質海鮮和榴槤甜品最受歡迎，來到The Market時絕不能錯過。此外，The Market自助餐設有早午晚、早午餐以及下午茶時段，不論何時來訪都可以嚐盡多國美饌。
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「飄香榴槤」下午茶
以東南亞風味鹹點及以榴槤入饌的甜點擄獲您的味蕾，賓客更可無限品嚐自家製D197貓山王及D24榴槤混合雪糕，以足料榴槤果蓉製成，入口綿滑細膩，每一口都是濃郁果王香，必會令一眾榴槤迷「榴槤忘返」!
「蟹」逅 THE MARKET
The Market將於9月1日開始，推出時令蟹之盛宴自助晚餐，網羅不同蟹種以餐廳著名的多國烹調手法，製作出十多款以螃蟹入饌的環球佳餚。
榴槤甜品
相約好友盡情放縱於榴槤飄香之中！The Market自助餐最受歡迎的榴槤甜品包括迷你榴槤芝士撻 和榴槤咖央菠蘿包，讓人齒頰留香。
最新的服務安排
秉承「以心款客」的理念為服務宗旨，唯港薈的宴會及餐飲正實行防範措施*，以保障顧客安心無憂的用餐體驗。
• 所有服務員工均已接種了新型冠狀病毒疫苗。
*以香港政府最新政策為準
