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香港酒店自助餐
來與The Market 展開一趟刺激味蕾的精彩自助餐美食體驗吧！充滿活力、創新而不失傳統正宗製法是The Market 秉承的特色，也是唯港薈所忠於的價值。香港酒店自助餐選擇眾多，The Market 別樹一幟，在這裡您將能品嚐到來自世界各地的佳餚，讓我們帶著您的味蕾周遊列國，從食物風味領略異國文化特色。
THE MARKET
The Market名字靈感來自世界各地的食材巿場。甫踏進The Market那刻，新鮮食材的陣陣香氣已撲鼻而來，移步至室內更可看到整排賞心悅目的優質食材。
正如食材巿場的包羅萬有，The Market集各國美食於一身，堅持採用來自世界各地的優質食材，配搭餐廳的一流氣氛，務求為您帶來一場非凡的自助餐盛宴。The Market自助餐在港享負盛名，十一次獲本港知名食評網站OpenRice推介，更被評為「香港最佳自助餐餐廳」。
除了重視食材質素，The Market在氣氛營造方面亦不遺餘力，餐廳內設多個開放式廚房，展示精湛廚藝；落地大玻璃的設計採光十足，不論於室內或戶外用餐，您都可在寬廣視野下開懷大嚼。此外，The Market更設有能容納高達15人的私人貴賓房，讓您於佳節或特別日子與三五知己共組派對，創造只屬於您們的回憶。
信息
地點
:
二樓
預約
:
(852) 3400 1308
電郵
:
book.restaurant@hotel-icon.com
開放時間
:
早餐： 早上6時30分至10時30分
午餐/早午餐：
星期一至五：下午12時至2時30分
星期六，日及公眾假期：上午11時45分至下午2時30分
下午茶：下午3時至5時
晚餐：晚上6時30分至10時
外賣：上午11時至晚上8時
午餐/早午餐：
星期一至五：下午12時至2時30分
星期六，日及公眾假期：上午11時45分至下午2時30分
下午茶：下午3時至5時
晚餐：晚上6時30分至10時
外賣：上午11時至晚上8時
The Market 最佳酒店自助餐
The Market自助餐提供多款地道菜，包括東南亞菜、中式糕點、日本料理和西式美食等，當中以優質海鮮和榴槤甜品最受歡迎，來到The Market時絕不能錯過。此外，The Market自助餐設有早午晚、早午餐以及下午茶時段，不論何時來訪都可以嚐盡多國美饌。
點擊此處查看The Market 常見問題及回答。
阿拉斯加帝王蟹宴
今次自助蟹宴的焦點會是The Market的招牌新加坡式炒阿拉斯加蟹！總廚特意參照傳統新加坡炒蟹的烹調食譜，利用酸酸甜甜的辣椒醬或椒香撲鼻的黑胡椒，炮製出這兩款富有傳統正宗的新加坡風味的小炒菜式。晚市時段餐廳更設有現場燒烤攤位，提供即叫即製的鹽燒阿拉斯加蟹腳，更會輪流供應蒜蓉焗阿拉斯加蟹腳，前者保留海洋風味，後者充滿蒜香惹味，令人一試難忘。
「飄香榴槤」下午茶
以榴槤入饌的甜點俘虜您的味蕾，賓客可品嚐時令的D-Draja 皇室、D-168 公主及D-Putera 普王，及無限供應的甜品自助餐，每一口都是濃郁果王香，必會令一眾榴槤迷「榴槤忘返」!
創造難忘慶祝回憶
The Market亦提供不同聚餐場地以供選擇，包括私人貴賓房及戶外用餐區。位置有限，盡早預約以美饌與親友盡情慶祝。The Market的團隊期待為您的聚餐體驗創造深刻的回憶。
如欲查詢，請致電 (852) 3400 1388 或電郵至 book.restaurant@hotel-icon.com
榴槤甜品
相約好友盡情放縱於榴槤飄香之中！The Market自助餐最受歡迎的榴槤甜品包括迷你榴槤芝士撻 和榴槤咖央菠蘿包，讓人齒頰留香。
