The Market X 周生生:魚躍流光下午茶
迎接璀璨佳節,The Market首度聯乘周生生華麗呈獻「魚躍流光下午茶」。行政總廚何偉誠師傅 Danny 以品牌旗艦 YuYu 系列為靈感,將魚群的靈動線條融入金光璀璨的下午茶體驗。
三道菜下午茶先以「海洋珍寶拼盤」細味海洋珍味,金黃海膽與晶瑩魚子醬互相輝映,呈現珠光寶氣的精緻美態。主菜「海膽金湯烏冬配皇帝蟹腳及三文魚籽」以豐盈鮮味和金色光澤,延續璀璨享受。
甜品呼應 YuYu 系列的海洋意象,盛載於以系列經典欖尖形線條為設計概念的金色閃耀下午茶架上。細味展現魚群靈動姿態的「抹茶忌廉柚子拿破崙」,以及以閃爍金粉點綴的「普洱意式朱古力球」與無限品嚐 GODIVA 朱古力軟雪糕,為精緻午後添上奢華甜意。榴槤愛好者更可以港幣68元追加「黃金榴槤班蘭糯米飯」,讓香濃果香昇華午後滋味。