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GREEN

在繁忙工作間透不過氣時,不妨與三五知己前來造訪GREEN這個都巿綠州,享用特色早餐或下午茶,療癒心靈。一如其裝飾風格,GREEN致力為客人味蕾注入一絲清新。團隊善用各種新鮮食材,配以各式雞尾酒,務求讓您於任何時段光臨都能品嚐到嶄新味道。
GREEN採用室內開放設計,在踏進唯港薈大堂那一刻,出自名家之手的作品已映入眼簾。低調而醒目的植物牆,由法國著名植物學家Patrick Blanc精心設計,更是全球最大的室內垂直花園之一。由人手鑄造的舊款鐵閘自然地融入四周,近入口處那幅彷如被潑墨的牆,為香港藝術家洪強的代表作「道生一萬物生」。徐徐望去,可看到本地建築師林偉而設計的旋轉式樓梯,低調而典雅。著名設計師劉小康的座椅雕塑作品「City Confusion」則為整體氣氛添上格調。
GREEN在環境氣氛和客人用餐體驗方面都力臻完美,深受本地和海外認同。英國泰晤士日報週日旅遊版曾如此形容:「這個地方十分受都巿白領歡迎。你可在此來一杯illy咖啡,為自己重新注入活力。此外,在此享用午餐,或與公事上的夥伴來個輕鬆會面,都是不錯的選擇。說到設計方面,這個空間融合現代與經典特色,描繪出時尚又富設計感的群像,從中展現都巿的靈魂。」

信息

地點
: 酒店大堂
預約
: (852) 3400 1300
電郵
: book.restaurant@hotel-icon.com
開放時間
: 07:30 - 00:00
 

一週味覺之旅

這個夏日,GREEN每週都會有不同主題的盛宴,讓您的舌尖享盡各國美食!不論是肉質鮮嫩的牛扒、來自環球各地的海鮮美饌,還是變化萬千的雞尾酒和特色甜品都應有盡有,無論何時造訪都定能令您的味蕾充滿驚喜。

 

我們的美食

GREEN注重客人的用饍體驗,背後團隊積極設計多款菜式,並採用時令當造食材,務求令你每次用餐都有耳目一新的感覺。GREEN提供各種酒店早餐,不論是傳統英式早餐,還是新興素食皆一應俱全。

與大廚會面

行政總廚梁耀光師傅曾為多間本地知名餐廳效力,累積資歷多達30年以上,梁師傅擅於取泛亞洲和歐洲菜式之長,並加入獨特創意,現憑藉豐富經驗主力打理GREEN和The Market的菜單。
 

至於由資深糕餅行政總廚何維城師傅悉心製作的精緻糕點,不論早午晚或下午茶時間皆全天候供應,是造訪GREEN時不可錯過的一環。

推廣

GODIVA朱古力下午茶

唯港薈大堂餐廳GREEN將於2019年9月1日至10月31日與比利時皇室御用朱古力品牌GODIVA攜手呈獻GODIVA朱古力下午茶,並推出一系列精緻可口的朱古力甜點,為嗜甜的食客帶來全新的體驗。

天外天中菜廳呈獻全新秋季時令佳餚

今個九月,天外天中菜廳特意推出全新秋季精選佳餚,配以一系列品酒師推薦的精選香檳,帶領您展開與別不同的餐飲體驗

榴槤主題自助餐

踏入被譽為「水果之王」榴槤的當造季節,The Market將為一眾榴槤愛好者呈獻榴槤主題自助餐,讓食客品嚐由酒店糕餅行政總廚何維城師傅和馬來西亞籍廚師團隊創作的一系列令人意想不到的榴槤熱葷及精緻甜點。

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