GREEN
在繁忙工作間透不過氣時，不妨與三五知己前來造訪GREEN這個都巿綠州，享用特色早餐或下午茶，療癒心靈。一如其裝飾風格，GREEN致力為客人味蕾注入一絲清新。團隊善用各種新鮮食材，配以各式雞尾酒，務求讓您於任何時段光臨都能品嚐到嶄新味道。
GREEN採用室內開放設計，在踏進唯港薈大堂那一刻，出自名家之手的作品已映入眼簾。低調而醒目的植物牆，由法國著名植物學家Patrick Blanc精心設計，更是全球最大的室內垂直花園之一。由人手鑄造的舊款鐵閘自然地融入四周，近入口處那幅彷如被潑墨的牆，為香港藝術家洪強的代表作「道生一萬物生」。徐徐望去，可看到本地建築師林偉而設計的旋轉式樓梯，低調而典雅。著名設計師劉小康的座椅雕塑作品「City Confusion」則為整體氣氛添上格調。
GREEN在環境氣氛和客人用餐體驗方面都力臻完美，深受本地和海外認同。英國泰晤士日報週日旅遊版曾如此形容：「這個地方十分受都巿白領歡迎。你可在此來一杯illy咖啡，為自己重新注入活力。此外，在此享用午餐，或與公事上的夥伴來個輕鬆會面，都是不錯的選擇。說到設計方面，這個空間融合現代與經典特色，描繪出時尚又富設計感的群像，從中展現都巿的靈魂。」
信息
地點
: 酒店大堂
預約
: (852) 3400 1300
電郵
: book.restaurant@hotel-icon.com
開放時間
:
07:00 - 00:00
一週味覺之旅
這個夏日，GREEN每週都會有不同主題的盛宴，讓您的舌尖享盡各國美食！不論是肉質鮮嫩的牛扒、來自環球各地的海鮮美饌，還是變化萬千的雞尾酒和特色甜品都應有盡有，無論何時造訪都定能令您的味蕾充滿驚喜。
我們的美食
GREEN注重客人的用饍體驗，背後團隊積極設計多款菜式，並採用時令當造食材，務求令你每次用餐都有耳目一新的感覺。GREEN提供各種酒店早餐，不論是傳統英式早餐，還是新興素食皆一應俱全。除此之外，GREEN亦配合時節，與台灣人氣品牌微熱山丘合作推出鳳梨主題下午茶套餐，把鳳梨融入中西糕點，口味新穎，讓您於炎炎夏日度過一個愜意的午間時光。
與大廚會面
行政總廚梁耀光師傅曾為多間本地知名餐廳效力，累積資歷多達30年以上，梁師傅擅於取泛亞洲和歐洲菜式之長，並加入獨特創意，現憑藉豐富經驗主力打理GREEN和The Market的菜單。
至於由資深糕餅行政總廚何維城師傅悉心製作的精緻糕點，不論早午晚或下午茶時間皆全天候供應，是造訪GREEN時不可錯過的一環。
