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天外天「黃師傅秋日精選」
所謂「秋風起,蟹正肥」,今個秋季,米芝蓮推介天外天中餐廳行政總廚黃子其師傅以時令食材入饌,烹調出六款秋日精選菜式及八道菜秋日精選套餐,包括
燒黃椒醬生焗膏蟹煲
和
蟹粉雞頭米脆皮鮮蝦釀遼參
等精緻粵菜。粵菜精髓在於不時不食,講究不單止是時令,更着重季節養生,黃師傅故此特別烹調
野生桔津梨水鴨燉響螺
,在金風送爽的季節,更添滋潤。
天外天「黃師傅秋日精選」
日期:2025年9月1日至11月30日
秋季菜單
*另收加一服務費。並需提前預訂。
天外天
地點:香港九龍尖沙咀東部科學館道28樓
預訂:(852) 3400 1318
電郵:
aboveandbeyond@hotel-icon.com
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