立即預訂
ICON ENGAGE

入住日期

抵達日期
離開日期
促銷方案代碼 (可選)

Book A Table用餐详情
用餐詳情
餐廳

促銷方案代碼 (可選)

Book A Room預訂客房
Book A Room 預訂客房
Book A Table 用餐詳情

Richard Hatter is Finalist For General Manager of the Year, Greater China

September 2018

By The Hotelier Awards 2018

Having led an expat life since he was two years old, Hotel ICON's General Manager Richard Hatter learned the value and distinct skills of being a “Third Culture Kid” in the hospitality industry. Join us to discover how Hatter utilised his international outlook to excel as a hotelier and an adjunct associate professor.

Richard Hatter is Finalist For General Manager of the Year, Greater China

To read the full article, please visit:

https://hotelierawards.cn/news/interview-general-manager-finalist-richard-hatter/

Hotel ICON Wins Recognition For "We Love To Care" Training Programme

September 2018

By eHotelier

With a dedicated team of Learning and Development professionals, Hotel ICON has become a self-made industry leader in Hong Kong. Launched in 2017, the We Love to Care Training Programme is aimed to curate young industry professionals specialising in Asian hospitality.

Hotel ICON Selected As One Of Asia's Best Hotels By Sunday Times Travel

August 2018

by Sunday Times Travel

It’s a modern vision of what a city hotel should be, and it works. The affordable Hotel ICON is used for hotel-industry experimentation by the Hong Kong Polytechnic University’s School of Hospitality. The result? Internet-enabled smartphones, a wet-market-inspired restaurant, a free shuttle bus to Hong Kong’s MTR and Star Ferry, and fantastic above and beyond service.

Hotel ICON Selected As One Of Asia's Best Hotels By Sunday Times Travel

小勺下午茶時光 - 唯港薈大堂餐廳GREEN推出全新下午茶

四月 28, 2016

(香港,2016年4月26日) - 唯港薈行政總廚梁耀光師傅及糕餅行政總廚何維城師傅悉心設計了一共十二款的精緻美點,配放在特別訂造的小勺,為大堂餐廳GREEN帶來全新下午茶,於五月至六月期間供應。

小勺下午茶時光 - 唯港薈大堂餐廳GREEN推出全新下午茶

(香港,2016年4月26日) - 唯港薈行政總廚梁耀光師傅及糕餅行政總廚何維城師傅悉心設計了一共十二款的精緻美點,配放在特別訂造的小勺,為大堂餐廳GREEN帶來全新下午茶,於五月至六月期間供應。

下午茶先由清新的龍蝦柳蘋果沙律及雜錦鮮茄芝士沙律喚醒味蕾,接著還有煎帶子配香草燴意大利飯、魚子醬煙三文魚、砵酒啫喱鵝肝等。

而何師傅則選用Tea WG茶葉製作一系列賞心悅目的甜點,如粉紅花茶慕絲伴士多啤梨、伯爵紅茶朱古力伴榛子金寶、荔枝慕絲伴綠茶金寶、青檸雲呢拿白朱古力忌廉等。

另外,每個下午茶套餐均配有英式鬆餅配奶油忌廉及果醬,以及即磨咖啡或茶。為了令食客享有一個更完美的體驗,餐廳職員樂意為食客提供茶與美點搭配的建議。

•由2016年5月1日至6月30日期間於唯港薈大堂餐廳GREEN供應
•於每日下午3時至5時30分供應
•星期一至四,價錢每位港幣218元/兩位港幣388元;星期五至日及公眾假期,價錢每位港幣238元/兩位港幣438元 (每位伴以一款即磨咖啡或茶),另收加一服務費。  
•地址:香港九龍尖沙咀東部科學館道17號唯港薈
•電話查詢: +852 3400 1300

所有惠顧下午茶食客均有機會獲得由Tea WG送出的禮物籃。


關於何維城 (Danny Ho)
唯港薈糕餅總廚何維城師傅負責監督酒店所有糕點和麵包的製作過程。他對製作甜品有一份堅持和執著,更樂於聽取客人的意見作改良,務求力臻完美。馬來西亞籍的何師傅擅於製作法國糕點,曾於吉隆坡香格里拉大酒店、Cova Pasticceria & Confetteria 及美麗華酒店工作。何師傅曾以拉糖展品參賽,在2007年、2011年及2013年「香港國際美食大獎」榮獲金獎。其後,他亦於馬來西亞嬴得多個獎項。何師傅的巧手造詣,無庸置疑是嗜甜食客無法抗拒的。何師傅的甜品著重於結合上乘的材料及靈巧的技術。不斷改革,挑選時令的食材是何師傅堅守的理念。

關於GREEN
位於唯港薈大堂及全亞洲最大之室內垂直花園旁的GREEN,集咖啡廳及法國小餐館於一身。精心的設計、幽靜舒適的環境及無微不至的服務,讓食客於繁忙的都市享一絲閒情,並供應一系列法式經典菜餚如法式焗田螺、香煎鵝肝、法式燴海鮮及多款法式甜品等。

更多有關唯港薈的資料,請參閱www.hotel-icon.com

傳媒查詢:
Amy Ho 
市場傳訊經理
T: +852 3400 1189
E: amy.ho@hotel-icon.com

唯港薈情人節 為您傳情達意

二月3, 2017

(2017年1月12日,香港) – 座落於尖沙咀東部的唯港薈,於情人節預備了濃情蜜意的節日精選,給您與摯愛一個難忘佳節。

唯港薈情人節 為您傳情達意

(2016年1月12日,香港) – 座落於尖沙咀東部的唯港薈,於情人節預備了濃情蜜意的節日精選,給您與摯愛一個難忘佳節。
 
GREEN
位於全亞洲最大室內直立式花園旁的GREEN,酒店行政總廚梁耀光為戀人送上窩心的四道菜式情人節晚宴,包括一杯瑪姆紅帶香檳,每位港幣788元*,佳餚包括:
 嫩滑三文魚配茴香辣醬
 龍蝦忌廉湯拼魚子醬多士
 清蒸鱸魚柳配白蜆紅花汁 (二選一主菜)
 炭燒和牛肉 配三椒汁 (二選一主菜)
 紅桑子雲呢拿朱古力花
訂座或查詢,請致電3400 1300或電郵book.restaurant@hotel-icon.com。
 
The Market
The Market以豐富美味的自助餐響譽全城,情人節當天繼續為戀人們供應頂級亞洲及環球美食。當中包括多款海鮮、精選東南亞美食,以及各款精緻甜品,保證令你甜蜜滿瀉。二月十四日情人節自助晚餐成人每位港幣958元*連瑪姆紅帶粉紅香檳一杯。而每對愛侶更可獲贈瑞士蓮朱古力火鍋一套,讓客人可在家延續浪漫。訂座或查詢,請致電3400 1388或電郵book.restaurant@hotel-icon.com。
 
天外天中菜廳
座落於酒店28樓的天外天中菜廳,將供應五道菜式中式情人節晚宴(每位港幣1,288元*連一杯瑪姆紅帶粉紅香檳),每道菜皆兼容創意與傳統,當中包括:
 黑松露芙蓉香煎帶子皇
 醬皇爆波士頓龍蝦球
 千絲瑤柱燕窩羹
 鮑汁鵝肝M7和牛
 香檳荔枝慕絲配雜莓
加上維多利亞港璀璨夜色,浪漫指數滿分。訂座或查詢,請致電3400 1318或電郵book.restaurant@hotel-icon.com。
於2017年情人節當晚惠顧GREEN 及天外天中菜廳的情侶,可獲贈Crabtree & Evelyn護膚禮品乙套。另外,於2月12日前訂座,更有機會贏取唯港薈套房住宿一晚連Tesla 轎車服務。
住宿優惠 在這愛意洋溢的節日,與您的愛侶於唯港薈盡情享受二人世界,共渡溫馨的晚上。住宿餐飲套餐每房每晚由港幣3,088元*起,免費升級至海景客房,更包括於The Market、GREEN或天外天享用一頓浪漫的雙人晚餐,保證你和摯愛過一個畢生難忘的情人節。
訂座或查詢,請致電3400 1688或電郵book @hotel-icon.com。
與情人節當天,酒店將提供鮮花預訂服務,詳情可與酒店職員聯絡。
*所有價格另加一服務費
請登入https://drive.google.com/open?id=0B94SGdSN8bf9aXp1YUhYNGlhc0k 下載高解析度圖片。
 
# # #
唯港薈簡介
坐落於時尚繁華九龍尖沙咀東部的心臟地帶,唯港薈為香港帶來與眾不同的住宿體驗。延續香港當代創意文化的精髓,唯港薈由多位備受推崇的建築設計師匠心打造,酒店並致力提供舒適的住宿享受及優質的服務。唯港薈是一所與別不同的酒店,不但展示香港創意文化與精髓,更與香港理工大學酒店及旅遊業管理學院攜手合作,提供一個真實的學習平臺,培養新一代酒店及旅遊業管理人才。各師生及酒店業專業人士雲集在這裡,向著同一個目標:為客人提供一個舒適及難忘的住宿體驗。262間精緻時尚的客
房配置尖端科技和設備,包括免費有綫和無綫上網、智能手機連免費數據及撥打國際電話服務、超薄40寸超高畫質液晶螢幕電視等。位於9樓的Angsana Spa猶如一個寧靜綠洲,露天恒溫游泳池及健身中心可飽覽維多利亞港的迷人景致。唯港薈Silverbox宴會廳可容納多達580人,適合舉辦各種宴會或劇院式會議。酒店另設有3間餐廳,包括「天外天」、The Market及GREEN,以優質的服務為賓客提供非一般的餐飲體驗。著名設計和生活時尚雜誌wallpaper*將唯港薈列入「2011年最佳商務酒店之一」,DestinAsian旅遊雜誌亦將其列入「2011 年豪華酒店」名單,並於2016年獲TripAdvisor選為中國首25間最佳酒店及最佳服務酒店。
 
傳媒查詢:
Amy Ho
市場傳訊經理
E: amy.ho@hotel-icon.com

 

唯港薈聯同Crabtree & Evelyn呈獻全新Fragrance Addition下午茶

二月3, 2017

[香港,2017年1月18日] - 唯港薈大堂餐廳GREEN將於2017年2月1日至3月31日推出「Fragrance Addition」下午茶。靈感源自以自然芳香創造出一系列天然護理產品的Crabtree & Evelyn。

唯港薈聯同Crabtree & Evelyn呈獻全新Fragrance Addition下午茶

[香港,2017年1月18日] -  唯港薈大堂餐廳GREEN將於2017年2月1日至3月31日推出「Fragrance Addition」下午茶。靈感源自以自然芳香創造出一系列天然護理產品的Crabtree & Evelyn。

 

糕餅行政總廚何維城特別設計了多款茶點,包括玫瑰香檳法式小甜餅、紅桑子撻、朱古力曲奇、朱古力愛心小蛋糕及酒浸車厘子朱古力,當然不少得新鮮焗製的牛油鬆餅。還有鹹點如法國肝醬批、鮮茄意大利飯脆球、松露菌蛋撻、煙三文魚薄餅、蟹肉脆多士及香脆蝦卷及香草海鮮酥。

 

所有惠顧Fragrance Addition」下午茶的食客均可獲得玫瑰手部修護霜乙枝 (10g) 連港幣50元禮券,並有機會獲得由Crabtree & Evelyn送出的英式美饌禮盒(名額十位)

 

Fragrance Addition 下午茶

·         由2017年2月1日至3月31日期間於唯港薈大堂餐廳GREEN供應

·         於每日下午3時至5時30分供應

·         星期一至四,價錢每位港幣218*元/兩位港幣398*元;

星期五至日及公眾假期,價錢每位港幣238*元/兩位港幣458*元

·         每位伴以一款即磨咖啡或茶 

·         地址:香港九龍尖沙咀東部科學館道17號唯港薈

·         電話查詢: +852 3400 1300

 

*另加一服務費

 

 

請登入https://drive.google.com/open?id=0B94SGdSN8bf9TEo3NjZTWUlLbmc 下載高解析度圖片。

 

關於Crabtree & Evelyn

Crabtree & Evelyn於1972年由Cyrus Harvey所創立。品牌取名自一位十七世紀的植物學家John Evelyn,以及美麗而具藥用價值的英國海棠果樹。John Evelyn的格言「探索世界、保存最好」一直深深影響著Cyrus,並一直延續至今,成為品牌的核心思想。Crabtree & Evelyn保留品牌的傳統精神,從大自然尋找最有效的材料,把自然界的精華與傳統相結合,加以科學及不斷創新,創造出一系列天然護理產品,為大家帶來一個與別不同的世界。

 

關於GREEN

位於唯港薈大堂及全亞洲最大之室內垂直花園旁的GREEN,集咖啡廳及法國小餐館於一身。精心的設計、幽靜舒適的環境及無微不至的服務,讓食客於繁忙的都市享一絲閒情,並供應一系列法式經典菜餚如法式焗田螺、香煎鵝肝、法式燴海鮮及多款法式甜品等。

 

更多有關唯港薈的資料,請參閱www.hotel-icon.com
 

傳媒查詢:

Amy Ho

市場傳訊經理

T: 3400 1189/ 9167 6266

E: amy.ho@hotel-icon.com

 

立即預訂