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天外天中菜廳

邁入位於28樓的天外天中餐廳的第一步足以讓人驚艷,攝人心魄的維多利亞港景色在眼前如畫卷般徐徐展開。食客可一邊欣賞美景,一邊盡情享用我們精心設計及深受稱讚的粵菜。我們的酒單也是味覺探險的絕佳搭配。紛呈的美酒搜羅自世界的不同角落,從新世界到舊世界,從傳統葡萄酒中心法國到仍在推廣本國葡萄酒的國家。嘗一口由屢獲殊榮的糕餅廚師設計的最受歡迎的深夜甜品,配一壺絕妙的茶,私密寬敞的用餐環境,為粵菜愛好者締造一個絕佳的用餐體驗。
地點及設計:位於唯港薈廿八樓的天外天,是香港數一數二的海景餐廳。室外設全景大玻璃,客人享用佳餚時可將維港繁華盡收眼底;室內由享譽國際的Conran & Partners匠心打造,裝潢時尚典雅,並配搭各地藝術品作點晴之效。所選藝術品皆呼應天外天菜式尊重傳統而不失創新的特點,其中包括本港藝術家周俊輝描繪佐敦旺角社區的磁漆畫、雕塑家張義以紅色為主的版畫、韓國畫家金聖灝筆下的香江夜景以及由英國殿堂級設計師Terence Conran親自挑選的當代中國藝術傑作,為您營造一場視覺盛宴。
天外天致力打造最佳高級中菜的努力喜獲各界認同,歷年來獲奬無數。天外天連續六年在本地著名報章南華早報的百大餐廳名單上榜上有名,更榮獲世界權威飲食指南「米芝蓮」評選為香港澳門的「十分舒適餐廳」。此外,天外天在優質葡萄酒與菜式組合設計方面也獲美國頂級酒評雜誌Wine Spectator肯定,出色的品酒室格局和侍酒師的專業表現亦被多番讚揚。

信息

地點
: 廿八樓
預約
: (852) 3400 1318
電郵
: aboveandbeyond@hotel-icon.com
開放時間
: 11:00 - 14:30 和 18:00 - 22:30
 
: 11:00 - 16:00 和 18:00 - 22:30
(週六,週日及公眾假期)

我們的美食

天外天各款菜式融匯中西飲食精萃,因構思新穎和設計用心而備受讚譽,當中黑松露蛋白炒龍蝦球、陳皮豆豉炒蝦球及脆皮炸子雞,都是獲得一致好評的招牌特色中菜。

天外天專注研發多款特色中菜,在菜單上推陳出新,現誠意向你推薦全新的蝦子遼參鮮蝦餃和薑蔥星斑餃,不但用料上乘,且由專業大廚巧手烹調,保證鮮味與別不同。天外天堅持所有點心每日新鮮製作,客人可於平日午餐時段盡情享用,至於週末及公眾假期的點心供應時段亦已延長至下午4時,以饗饕客。

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GODIVA朱古力下午茶

唯港薈大堂餐廳GREEN將於2019年9月1日至10月31日與比利時皇室御用朱古力品牌GODIVA攜手呈獻GODIVA朱古力下午茶,並推出一系列精緻可口的朱古力甜點,為嗜甜的食客帶來全新的體驗。

天外天中菜廳呈獻全新秋季時令佳餚

今個九月,天外天中菜廳特意推出全新秋季精選佳餚,配以一系列品酒師推薦的精選香檳,帶領您展開與別不同的餐飲體驗

榴槤主題自助餐

踏入被譽為「水果之王」榴槤的當造季節,The Market將為一眾榴槤愛好者呈獻榴槤主題自助餐,讓食客品嚐由酒店糕餅行政總廚何維城師傅和馬來西亞籍廚師團隊創作的一系列令人意想不到的榴槤熱葷及精緻甜點。

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