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在香港這個熙熙攘攘的大都市裡，生活節奏令人振奮，但也有一片寧靜的綠洲--一系列酒吧為您提供放鬆的環境。這些酒吧坐落於繁華的街道中，為疲憊的人們提供了一個遠離喧囂、在寧靜的環境中放鬆身心的機會。讓我們來看看維港薈推薦的最放鬆的酒吧。
COA
COA 由備受尊敬的雞尾酒吧資深人士 Jay Khan 於 2017 年開業，曾榮獲 2021 至 2023 年亞洲 50 家最佳酒吧一等獎。
回收的工業裝飾與簡陋的墨西哥風格環境和諧地融為一體，展現出木材、磚塊和混凝土的元素。 COA "這個名字的靈感來自於採摘龍舌蘭的工具--真正的 COA，象徵著對手工藝術的執著追求。
雞尾酒菜單每週都會推出一款新作品，由我們才華洋溢的團隊親手挑選時令食材精心調製而成。在龍舌蘭酒和梅斯卡爾酒成為焦點的同時，COA 還提供種類繁多的其他墨西哥烈酒，包括 Raicilla、Bacanora、Sotol 和 Charanda。龍舌蘭烈酒的份量較少，客人可以自行品嚐，也可以尋求我們知識淵博的調酒師的指導。
地址：香港中環善慶街6-10號華善大樓地下低層A鋪
電話：2813 5787
Quinary
Quinary 是一家榮獲 "榜單傳奇 "獎的非凡酒吧。
酒吧由當地知名調酒師 Antonio Lai 掌舵。 Quinary 位於中環，水泥地面和復古燈泡照明讓人沉浸在完美無瑕的工廠氛圍中。
格雷伯爵魚子馬天尼是我們的標誌性雞尾酒之一，十多年來一直暢銷不衰。這款精緻的雞尾酒融合了君度酒、伏特加柑橘酒、接骨木花糖漿和格雷伯爵魚子醬，最後再加上令人愉悅的泡沫。
Quinary 的成功離不開專業調酒師 Antonio Lai。他的實驗室沿著長長的吧台延伸，您可以親眼目睹旋轉蒸發器和其他設備的神奇之處，這些設備用於蒸餾和慢煮我們自己調製的烈酒。
地址：中環荷里活道 56、58 號
電話：2851 3223
Avenue 75 Thai
在色彩繽紛的壁畫背景下捕捉完美瞬間，為您的社群媒體推送增添一抹奇思妙想的魅力。這個值得拍照的地方只是 Avenue 75 等著您的奇蹟的開始。
不過，Avenue 75 的雞尾酒才是真正的主角。每一杯雞尾酒都是精心調製的傑作。這些雞尾酒不僅僅是飲料，更是藝術的化身，旨在點燃您的感官，讓您難以磨滅的印象。別忘了品嚐他們的招牌雞尾酒--Lady Grey，這是一種誘人的混合雞尾酒，由注入Lady Grey 的孟買藍寶石、菲諾雪利酒、奧利奧蔗糖橙、簡單糖漿、檸檬汁和乳清調製而成。這是一杯純淨優雅的飲品。無論您是稀有威士忌的鑑賞家、柔軟杜松子酒的愛好者，還是優質龍舌蘭酒的愛好者，Avenue 75 都能滿足您的需求。
每道菜都突破了傳統風味的界限，為您呈現一場口味與質感的交響樂，讓您欲罷不能。
地址：尖沙咀麼地道 75 號南洋中心地下 36-41 號鋪
電話：2721 3938
池畔酒吧
俯瞰充滿活力的270度維多利亞港景觀，以寧靜的紅磡海底隧道為背景，體驗香港活力與平靜的完美融合。
我們寬敞而獨特的高樓底設有一間酒吧，供應各種誘人的招牌經典雞尾酒、冰鎮精釀啤酒以及美味的燒烤和小吃。無論您想要輕鬆用餐還是與朋友休閒聚會，我們的池畔酒吧都能為您提供舒適溫馨的環境。
地址：唯港薈九樓
電話：3400 1000
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