GREEN X GODIVA華麗三重奏
唯港薈GREEN與頂級比利時巧克力品牌GODIVA攜手合作,「GREEN X GODIVA華麗三重奏」以廣受歡迎的「三道菜」形式上桌,精緻前菜、豐富的自選主菜及滋味繽紛的GODIVA甜點將依次逐一奉上,彷如三段精彩表演,幕幕都充滿無限驚喜。金光閃閃的旋轉唱盤盛載著各式精緻味美的甜點緩緩轉動,盡顯華麗氣派,賣相吸睛奪目。所有鹹甜美點均由行政總廚何偉誠師傅 (Danny Ho) 及擁有絕佳手藝的廚藝團隊以創意巧思精心打造,將經典的黑、白巧克力、酒漬櫻桃、榛果等甜蜜元素注入各式甜點中,幻化成小巧精緻的幸福美點,打造精彩絕倫的美味盛宴。
第一幕︰
保留英式傳統下午茶的正統食用順序,遵從味道由淡至重、由鹹至甜的法則,首先獻上鮮蠔周打湯配吉列炸蠔,以忌廉、牛油及蠔肉熬製而成,鮮甜濃滑,暖胃又暖心。
第二幕:
緊接出場有新鮮炮製的自選主菜,三款主菜均用上優質食材入饌。可選煙燻火雞腿配燒烤醬及蜜糖松露蛋黃醬、GREEN的招牌菜式草飼牛柳配黑松露薯蓉及法邊豆或烤焗盲鰽魚配非洲小米。
第三幕:
每款甜點皆由酒店糕餅團隊精心以人手製作,而且口味新穎,為巧克力迷帶來無盡驚喜! 5款以GODIVA巧克力入饌的甜點包括GODIVA士多啤梨巧克力、軟心巧克力小熊、伯爵茶法式蛋糕馬卡龍、榛子芝麻巧克力及黑森林忌廉泡芙配酒漬櫻桃。
此外,打開置在頂端的棗紅色巧克力聖誕球,您會發現充滿聖誕氣氛的迷你雪地隱藏其中,打卡一流!您更可利用這精美的巧克力聖誕球及其他甜點拍下連續短片 (Reels) ,參加酒店於官方Instagram @hoteliconhk 舉行的有獎活動,便有機會贏取精美禮品。兩粒連下午茶呈獻的GODIVA精選聖誕巧克力同樣不能錯過,讓甜蜜昇華。當然還有下午茶必不可缺的英式傳統鬆餅配奶油忌廉及自家製士多啤梨荔枝玫瑰果醬,由糕餅師每天新鮮焗製,鬆餅軟綿鬆化,散發濃郁牛油香氣,為下午注滿幸福。
另一重點推介必然是無限品嚐GODIVA黑白巧克力軟雪糕,為您帶來欲罷不能的極致香濃滋味!飲品有illy咖啡及15款TWG優質茗茶可供選擇。每位於星期六、日及公眾假期惠顧的賓客,更可額外獲贈法國氣泡酒乙杯。