和風草莓祭下午茶
三道菜的和風草莓祭下午茶呈獻10多款鹹甜美饌,分別以日本食材及來自日本五大產地的新鮮草莓炮製,為賓客奉上特色海鮮前菜、自選主菜、散發著濃濃草莓香氣的甜品架及5款每日空運到港的新鮮草莓拼盤,打造輕鬆愜意時光。
下午茶重點推介的日本草莓拼盤共有5款不同品種的草莓,是唯港薈行政總廚何偉誠師傅 (Danny Ho) 根據香氣、甜度及質感嚴選的時令草莓,分別有奈良縣的「淡雪」、佐賀縣的「佐賀草莓小姐」、福岡縣的「甜王」、熊本縣的「戀實」及長崎縣的「夢之香」,每款顏色鮮艷且飽滿多汁,絕對能讓一眾草莓控愛不釋手!
無限供應的自家製綠茶豆乳雪糕更可任意配上沖繩黑糖麻糬或日本北海道十勝紅豆,充滿和風色彩。










