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馬來西亞榴槤節2022

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水果之王榴槤向來備受大眾喜愛,來自馬來西亞並有「榴槤王子」美譽的酒店行政總廚何偉誠師傅(Danny Ho)從家鄉嚴選不同品種的榴槤,將新鮮的時令「果王」直送到香港並炮製出多款令人意想不到的榴槤菜式及甜品,讓馬來西亞榴槤節賓客「榴槤忘返」。
 
馬來西亞榴槤節2022
 
每位客人可享一份貓山王榴槤紅棗白玉鮑魚燉湯貓山果王沙律黃金玉帶馬來西亞榴槤果肉拼盤,果肉拼盤共有5款不同品種的榴槤 (小童可享2款),分別是金黃飽滿、香濃軟糯、一直備受熱捧的頂級D197貓山王;肉質柔軟、甜而不膩的高山XO;果肉厚實、口感綿密的D163葫蘆;甜中帶甘、產量較少的D88小甜甜;以及Danny重點推介,來自柔佛洲並首次引入香港的神秘品種,待您親身到場品嚐,榴槤絕對不能錯過!
 
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3小時的榴槤自助早午餐共有16款令人意想不到的榴槤菜式及甜品。以豐盛的自助餐桌上還有多款榴槤熱葷,包括D24榴槤酥炸紫菜糯米雞卷融合港式風味的避風塘榴槤豆腐榴槤椰絲排骨榴槤黃金麥皮蝦貓山王榴槤腐皮海鮮石榴球榴槤果王炸鮮菌雲吞配榴槤千島醬。除此之外,不容錯過深受香港人喜愛的冰鎮海鮮,一系列日式刺身、及即席炮製的星馬泰地道美饌
以貓山王及D24製作而成的榴槤甜點亦是亮點所在,包括榴槤糯米飯、榴槤芝士餅、榴槤班蘭卷、榴槤布甸、榴槤泡芙、榴槤芝士撻、班蘭榴槤糯米糍及馬來西亞榴槤雪糕,讓您放縱於榴槤飄香之中。
 
自助餐還設有多個即煮烹調站,來自馬來西亞的主廚李淑光師傅 (Kelvin Lee)及泰國主廚Jack Pinkkang師傅為您即席炮製星馬泰地道美食,包括泰式海鮮冬蔭功、福建肉骨茶、牛肉湯河等,琳瑯國際美饌還有冰鎮海鮮如小龍蝦、青口、蜆、海蝦、日式刺身壽司專區、Häagen-Dazs及Mövenpick雪糕等,更可無限添飲指定紅白美酒、氣泡酒、冰凍果汁及汽水,必能令您捧腹而回!
 
「榴槤王子」Danny 更會於每一場的早午餐擔任星級司儀,透過問答環節為賓客介紹馬來西亞及當地榴槤特色,並即場舉辦大抽獎活動,送出 3 份唯港薈免費住宿、餐飲禮券及原個新鮮榴槤!
 
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榴槤自助早午餐
日期︰7月30、31、8月5、12、13、14、20、26及9月2、3、4日 
加場︰10月1、2、9、15、16及23日
時間︰上午11時45分至下午3時
價錢︰成人港幣858元* | 兒童(3-11歲)港幣538元*
           (需於預訂時支付全費)
地點︰一樓Silverbox 宴會廳
 

網上訂座

 
 
*以上所有價錢另收加一服務費

 

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