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Timeless Lounge・尋味古代赤米清酒

步入 Timeless Lounge，展開一場別具深度的日本赤米清酒品鑑之旅。這款以日本古老稻米品種釀造的清酒，呈現天然柔和的粉紅酒色，伴隨細膩果香，風格獨特而難得一見。

位於酒店9樓的 Timeless Lounge 精心搜羅七款珍罕赤米清酒^，並推出期間限定「古代赤米清酒品鑑組合」，讓賓客輕鬆體驗當中的代表之作，包括「出雲神庭古代米原酒」、「朝紫」及「櫻正宗 Sakura Red Sweet 11」。每款均由日本直送，細緻呈現傳統釀造工藝與風土特色。

品鑑之間，可搭配新鮮刺身、串燒及多款經典居酒屋小食，在維港景致的映襯下，帶來層次豐富而從容的餐飲體驗。

清酒及飲品菜單食物菜單

Timeless Lounge・尋味古代赤米清酒

日期：由2026年5月30日起至另行通知

時間：上午11時至晚上12時

地點：九樓 Timeless Lounge

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*價目另設加一服務費。需提前一天訂座。