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他に類を見ないホテル
私たちはそう信じています。当ホテルは香港の魂です。香港が当ホテルのあるべき場所であり、そこに住む人々が投資家になってくださっています。 ホテルアイコンは、Hong Kong Polytechnic University（PolyU、香港理工大学）のSchool of Hotel & Tourism Management（SHTM、ホテル観光業管理学院） が九龍に設立したホテルで、観光事業に貢献し、地域社会に恩恵をもたらす場としてだけではなく、香港の素晴らしさを発信するショーケースとしての役目を果たしています。また学生が学べる世界クラスの環境と、同じ信念を共有する地域の人材が仕事で活躍できる場を提供しています。なぜなら、当ホテル自身が香港のアンバサダーとしての自覚を持ち、香港の豊かな文化を享受しているからです。ホテルの中でも特に個性的な、このホテルアイコンは、ホスピタリティー業界での発展とイノベーションを目指して誕生しました。この責務を、エネルギッシュにプライドをもって受け入れたいと考えています。/p>
個性を大切に香港の九龍にある当ホテルは、一人ひとりを形成している個性を大切にしています。唯一無二の存在、そして不特定多数の中で際立つ存在でありたいと考えています。そして最先端のネオンシティー、香港の神髄を具現化したホテルを生み出しました。当ホテルの全スタッフが、その理念を反映していると確信しています。自信に満ちて、機敏に対応し、スタイリッシュかつエネルギッシュにご要望にお応えしています。さらに当ホテルは、常に未来を見据えた視点と、アジアのホスピタリティーが有する素晴らしい伝統に深く根ざした感性も備えています。当ホテルは調和を通じて、物事をシンプルに保ち、生活や人生から複雑さを少し取り除けると信じています。
当ホテルにとって、気品に満ちたスタイルと洗練された建築様式が全てです。香港の活気ある豊かな創造性が、デザインやアート、そして食べ物などのあらゆる細部に刺激を与えています。一方で、高い格式のなかにも親しみやすさを備え、目を配りながらも常に礼儀正しい振る舞いに心掛けています。文化を重んじ、誇り高く、深慮あるホテルアイコンは、旅行経験が豊富な方でも気軽に、そしてより快適にご利用いただけるホテルだと確信しています。
インターンプログラム
教育と研究の場を備えたユニークなホテルとして、指導と学習が完全に一体化した教育手法を提供しています。九龍地区で「実際の」ホテル環境で学ぶ機会を提供してきました。
ホテルアイコンでは、学生の方たちがホスピタリティー業界の未来のリーダーになれるよう、少数精鋭でのトレーニングが行われ、優秀な人材とイノベーションを業界に送り出すプラットフォームになっています。ホスピタリティー業界で活躍する自分の未来を、このホテルで今すぐスタートさせてみませんか。
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「WE LOVE TO CARE」トレーニングプログラム
ホテルアイコンは、「We Love to Care」トレーニングプログラムを立ち上げました。ホスピタリティー業界で活躍中の人材や新進気鋭の人材に本物の刺激を与えて育成し、国際色豊かな客室や、飲食に来た地域のお客様との接客を通じて、ユニークで記憶に残る体験を生み出します。このプログラムが目指すのは、360名の既存のスタッフやインターンのサービスの質を向上させて、「bringing brilliant together」（共に輝きをもたらそう）を実現することです。
「We Love to Care」プログラムは、インターンやスタッフのスキルや知識の向上を目的に3日間で構成されています。2017年に開始された当プログラムでは、「お客様へのサービスの卓越性」を促進することを重視し、業務における自己認識とEQ（心の知能指数）強化を図っています。 またこのトレーニングでは、とりわけ、より大きなイノベーションやより高い生産性を目指して、問題を解決したり、対立を収拾したり、チームを主導したりする際に、同じ職場で働く仲間の経験や視点を各スタッフがお互いに考慮できるよう、共感を育むことも目指しています。
フード＆ワインアカデミーSchool of Hotel & Tourism Management（SHTM、ホテル観光業管理学院）とホテルアイコンが共同で取り組んでいる「フード＆ワインアカデミー」は、実践的に学べるワークショップです。 全くの初心者でも熟練したプロでも、アカデミーでは、知識やスキルをさらに伸ばし、世界各地の料理やワインに対する関心を高めることができます。
料理とワインの愛好家の方たちが基礎知識から高度な知識まで学べるよう、SHTMとホテルアイコンが共同で、一連の研修コースを開発しました。この実践的なワークショップでは、実用的な最先端の環境で料理とワインを楽しみながら学び、総合的なスキルを段階的に身につけることができます。
さらなる高みを目指した研究
ホテルアイコンの設立に伴い、ホスピタリティーの研究におけるSchool of Hotel & Tourism Management（SHTM、ホテル観光業管理学院）の主導的な役割がさらに強化されました。ホテルには、さまざまな対象に焦点を当てた研究プロジェクトがすでに導入されています。詳細についてはこちらをクリックしてください。
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