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グリーン

カフェスペースには朝食のペーストリー、クロワッサン、イリーコーヒーが並び、フレンチ・ブラッセリーは朝食後の時間もご利用いただけます。「グリーン」では、ドリンクとシンプルで美味しい食事を用意しており、お好きな時間にお立ち寄りいただけます。カフェの横には、世界的に有名な植物学者パトリック・ブラン氏がデザインしたアジア最大規模の垂直庭園があります。忙しい都市の中心で、一息つけるスペースです。
目を見張る垂直庭園に加え、「グリーン」のカフェスペースでは香港の新旧を表現しています。バー周辺のメタルシャッターは、香港の昔ながらの店頭をイメージしています。香港理工大学の卒業生で、ホテルアイコンのオーナーであり、アーティストでもあるフリーマン・ラウ氏は、香港のアイデンティティーを強調する作品でこれまで300を超える賞を受けています。彼の作品の一つ、「シティーコンフュージョン(都市の混乱)」と題するステンレススチール製の彫刻椅子は「グリーン」の店内をより美しく見せています。ロビーから○フィートの高さに達するフン・ケン氏の作品「道生一」は、道教をモチーフにした体験型デジタルメディアとして設置されています。その後方にはエレガントな階段が1階へと続いています。
イギリスのサンデータイムストラベル:「マックを使いこなす都会人」に人気のスポット。彼らはイリーコーヒーとランチで休憩できる場所、ドリンクを手にインフォーマルなミーティングができる快適な場所は他にあまりないことを知っている。大都市の魂を感じさせる、近代的でおしゃれな雰囲気は、流行やデザインを求めて多くの人が集まる。

基本情報

フロア
: Lobby
ご予約
: (852) 3400 1300
Eメール
: Green@hotel-icon.com
営業時間
: Lunch/Brunch: 12:00nn – 2:00pm
: Afternoon Tea First Round: 3:00pm – 5:00pm
: Afternoon Tea Second Round: 5:00pm – 7:00pm
 
: Dinner: 7:00pm - 10:00pm

毎日も美食

この春、グリーンは週毎日美味しくて興奮させるプロモーションを行います。人目を引くカクテルやジュージュー焼けるステーキからジューシーな海鮮や豊富なブランチ、ホテルアイコンの明るくて活気溢れるブラッスリーでよだれが出るほど美味しい食事体験を是非お試しください。

料理

GREEN celebrates Asian regional specialties and exquisite pastries. Favourites from around the region include the Hainanese Chicken and Laksa Lemak, along with street food trays such as Malaysian Satay. Rounding out the menu, there is also a hearty selection of sandwiches, salads, burgers, pastas and Josper Grill items.

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シェフ紹介

香港の一流レストランで30年以上にわたり厨房を指揮してきた経験を持つフィリップ・リョンが総料理長として「グリーン」と「ザ・マーケット」のメニューを監督しています。彼はアジアと欧州の一番良いところを取り入れた独特のスタイルを作り上げ、常に新しい工夫を模索しながら、心に残る料理を提供しています。シェフのダニー・ホーのケーキやペーストリーは、一日中お楽しみいただけます。彼のアフタヌーンティーはぜひ一度ご賞味下さい。

WHAT’S ON

Valentine's in Paris Afternoon Tea

GREEN decides to bring the Eiffel Tower and City of Light, to the restaurant! “Valentine’s in Paris” Afternoon Tea features the first collaboration with Elle & Vire, Ile de France and La Maison du Chocolat.

ICONIC Noodles Frenzy at GREEN

Who said you can only have one type of noodles at a time? At GREEN, we offer a wide variety of noodle dishes definitely worth trying. We pride ourselves in serving you the most delightful noodle dishes that are made by ethnic chefs from Thailand, Malaysia

Beefed-up Wagyu Brunch

“Beefed-up Wagyu Brunch” is an alteration of M8 Wagyu beef concept in 2020. Award-winning team from The Market brings you a new concept in 2021 launched from beef to a whole new variety of mouth-watering dishes!

ICON TAKEAWAY SERVICE

Wanna stay away from the crowd while enjoying good food comfortably at your own place? Look no further than the newly launched takeaway service at GREEN and The Market.
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