今すぐ予約 ここをクリックしてください
ICON ENGAGE

滞在日

チェックイン日
チェックアウト日
プロモーションコード

予約席を予約する
席を予約する
レストラン

プロモーションコード

直接予約部屋を予約する
直接予約 部屋を予約する
予約 席を予約する

ザ・マーケット

香港で最も名高いレストランとして知られる「ザ・マーケット」。オープンキッチンではアンティパスタやラクサ、カレーやグリルミートなど、世界各国の最高の料理をビュッフェスタイルで提供しています。全て各国を代表するシェフが調理しています。
「ザ・マーケット」はその名の通り、アジアやヨーロッパの象徴的なフードマーケットをイメージし、活気あふれる雰囲気、食欲をそそるディスプレーと香り、そして新鮮な食材を豊富にご用意しています。
当レストランでは、各セクションごとにデリ、お刺身やお寿司、香港料理、東洋と西洋料理、そして心躍るデザートセレクションなど、誰もが楽しめる料理をご用意しています。特別なパーティには、15人がゆったりとくつろげるプライベートダイニングルームもご用意しています。 Conran&Partnersも「ザ・マーケット」の設計に携わっています。香港を象徴する生鮮市場をイメージしたマーケットスタイルのレストランにはオープンキッチンに心地よい音楽、そして屋外テラスには快適なソファと熱帯植物が置かれ、アウトドアの食事を味わう最適な場所を提供しています。 屋外テラスにある快適なソファと熱帯植物は完璧な屋外静養地です。

基本情報

フロア
: Level 2
ご予約
: (852) 3400 1308
Eメール
: book.restaurant@hotel-icon.com
営業時間
: Breakfast: 6:30am – 10:30 am
: Lunch/Brunch: Mon – Fri: 12:00pm – 2:30pm
Sat,Sun & PH: 11:45am – 2:30pm
 
: Afternoon Tea: 3:00pm – 5:00pm
: Dinner: 6:30pm-10:00pm

料理

Master chefs from the seven open kitchens concoct a range of delectable cuisine, including Singaporean, Chinese, Malay, Indian, Thai, Japanese, South East Asian and Western cuisine, to feast different taste buds. Quality seafood and authentic regional specialties such as the much lauded durian desserts are among the favourites.
 

DURIAN AFTERNOON TEA SET

 

Click to see frequently asked questions and answers here.

Click to learn more about the operation and service updates here.

シェフ紹介

香港の一流レストランで30年以上にわたり厨房を指揮してきた経験を持つフィリップ・リョンが総料理長として「グリーン」と「ザ・マーケット」のメニューを監督しています。彼はアジアと欧州の一番良いところを取り入れた独特のスタイルを作り上げ、常に新しい工夫を模索しながら、心に残る料理を提供しています。

WHAT’S ON

Valentine's in Paris Afternoon Tea

GREEN decides to bring the Eiffel Tower and City of Light, to the restaurant! “Valentine’s in Paris” Afternoon Tea features the first collaboration with Elle & Vire, Ile de France and La Maison du Chocolat.

ICONIC Noodles Frenzy at GREEN

Who said you can only have one type of noodles at a time? At GREEN, we offer a wide variety of noodle dishes definitely worth trying. We pride ourselves in serving you the most delightful noodle dishes that are made by ethnic chefs from Thailand, Malaysia

Beefed-up Wagyu Brunch

“Beefed-up Wagyu Brunch” is an alteration of M8 Wagyu beef concept in 2020. Award-winning team from The Market brings you a new concept in 2021 launched from beef to a whole new variety of mouth-watering dishes!

BOSTON LOBSTER FOUR-COURSE DINNER AT GREEN

Featured in GREEN’s all new four-course set dinner with a free flow of sparkling wine, white wine and red wine, the prized shellfish will be prepared in a variety of ways.
今すぐ予約