ホテルアイコンのサステナビリティー2022

そして2022年、カーボンニュートラルにさらに50%近づくよう、ホテルのカーボンフットプリントを最小限に抑え、相殺する取り組みを進めるとともに、2030年までに「ネットゼロ企業」（さらにカーボンニュートラルを超える基準）になることを目標に、国連が支援する「Race to Zero」に署名を行ったことをお伝えできること誇りに思います。またすでに、Hong Kong Polytechnic University（PolyU、香港理工大学）のパートナーと共同で、ゼロカーボンフロア（CO2排出実質ゼロの階）やゼロカーボンルーム（客室）の試みも進めています。

今年は、当ホテルのマネージャー100人に、カーボンリテラシー（CO2排出に関する理解力・判断力）に関するトレーニングを実施する予定です。また当ホテルの各レストランに「グリーンチーム」（環境保全チーム）を設置して、スタッフ全員がCO2排出や廃棄物、生ごみの削減にいっそう取り組み、企業やサプライチェーン全体が、程度の多少は問わず少しでも上を目指せるよう、努力を続けてまいります。

また、現在の環境に優しい当ホテルの文化や取り組みから、さらに次のステップに進むために、サステナブルな従業員のユニフォームのソリューションを提供するInfinity Innovationとパートナーシップを締結したことをお知らせいたします。このパートナーシップを通じ、次の2つの重要な領域において、世界的な二酸化炭素排出量の削減を継続していきます。

環境に優しい素材 ：2022年を迎えたのを機に、既存のユニフォームから、リサイクル素材として認証を受けた素材や、ペットボトルをリサイクルしたと認証を受けた素材を含んだユニフォームに変更することを目標にします。一般的なポリエステルの代わりにリサイクルポリエステルを使用することで、製造工程のCO2排出量削減につながり、環境保全に貢献できるだけでなく、電力や水の消費も大幅に抑制できるので、これもCO2排出量の大幅な削減につながります。

エコに利用できるテクノロジー：当ホテルは、今日存在するサステナビリティーに関する課題を360度の視点で捉え、競争力の強みとしてサステナビリティーを構築していきます。当ホテルに必要なことを行うだけで、廃棄物ゼロに貢献できることもあります。このようなテクノロジーは、開発、生産、応用、補充を通して良い影響をもたらし、有益なソリューションを実現します。

このような取り組みは、サステナブルな素材、環境負荷の低い生産方法、循環型のシェアリングエコノミー（共有経済）への投資を促進することにつながります。今後も、当ホテルをご利用いただくビジネスやコミュニティーを支えていくと同時に、環境に対する影響を最小限に抑えることを目指していきます。

当ホテルは、このようなプロジェクトに大きな期待を抱いています。なぜなら、ただ順調に進めることに満足するのではなく、積極的に良いことを行いたいと考えているからです。

そのような意味で、ホテルアイコンは、特別な目的を持ったホテルといえるでしょう。当ホテルは、単に教育のためだけでなく、イノベーションを生かした運営、責任感のある運営、お客様に配慮できる運営、さらにそれ以上の進化をコミットしてきました。できるだけ良い料理を提供する、働く誰もが楽しく自分の仕事をするなど、当ホテルは、自ら誇りに思える模範的なホテルとしてビジネスを展開することを追求してきました。当ホテルをご利用いただくことで、皆様も、私たちの取り組みに参加いただくことを誇りに思っていただければ幸いです。

ホテルアイコン

元総支配人

リチャード・ハッター