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不一样的酒店
唯港荟扎根于香港，酒店精益求益，力臻完善，充分体现香港精神。唯港荟由香港理工大学酒店及旅游业管理学院创办，目的是为本地旅游业出一分力，回馈社会，并彰显香港的卓越一面。因此，我们视推动香港旅游为己任，竭力展现本地丰富的文化特色。有别于一般酒店，我们锐意与香港酒店业一同创新、成长，将其视为使命，并引此为傲。
庆祝独特的个性在唯港荟，我们庆祝它独特的个性，因唯港荟是我们的特色。唯港荟一开始注定不凡，并在业界鹤立鸡群。
我们打造了具超现代感的唯港荟，并会确保我们的团队能充分反映出我们的理念。唯港荟的团队信心十足、反应敏捷、打扮时尚及充满活力，我们的优越服务定能满足您的每一需求。此外，纵使我们着眼于未来，但我们的思维深深植根于亚洲传统的好客之道。我们深明平衡之道─让事情简化，使生活简单一点。
唯港荟就是高级风格及独特建筑品味的象徵。香港创新的思维，启发我们从设计到艺术以至食品，都抱着一丝不苟的精神。我们不拘礼节、有精密的头脑、观察力敏锐，却事事谦逊。我们的文化、精神和哲学使我们相信唯港荟是一个令旅游经验丰富的宾客倍感舒适的地方。
实习生计划作为一间具备教学和研究的酒店，唯港荟旨在提供真实的酒店环境，为学生提供全方位的教学与学习教育。
唯港荟亦选拔少数精英学生，培养他们成为未来的酒店业领袖，为将来业界提供卓越和创新的人才。在这一间与众不同的酒店里踏入您在酒店业发展的道路。
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以心款客培训计划唯港荟于2017年开始推行「以心款客」培训计划，以启发及建立新一代酒店及旅游业人才，为客人创造美好而深刻的住宿及餐饮体验。此计划旨在提升现有360名员工和实习生的服务质量，从而达至「共同创造辉煌」的成果。
计划包括为期三日的培训，目的是为了提高同事及实习生的技能和知识，同时，协助团队建立自我意识及领导情商能力。
培训亦涵盖培养同理心，我们鼓励同事互相尊重，学习管理冲突及解决问题，藉此提升团队质素及生产力。
美酒佳肴学院由唯港荟与理大酒店及旅游业管理学院创立的「美酒佳肴学院」，透过学习与实践方法培训专业人才。学院为初学者与业内人士提供有关美酒佳肴的专业知识和相关技能，从而增强他们的兴趣。
唯港荟及理大酒店及旅游业管理学院定期举办实用工作坊，由浅入深教授有志者有关美酒佳肴的知识。这些实用工作坊有助逐步提高您对学习美食及葡萄酒的兴趣。
卓越研究唯港荟的成立，更进一步为酒店及旅游业管理学院拓阔了研究的范围。不同重点的研究项目已陆续于酒店展开，请按此了解详情。
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