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THE MARKET

香港最为出名和受欢迎的餐厅之一,The Market的开放式厨房将世界奉于餐盘之上。集合全球经典美馔的自助餐,为客人提供多元化的国际美食,从特色小吃到叻沙以至烤牛肉等样样俱全。
正如其名,The Market的灵感来自于欧洲和亚洲极富特点的食物市场。充满生机的氛围,吸引人的陈设,迷人的香气和丰富的新鲜产品。於连续七年被知名食肆评价网站OpnRice评为香港最佳自助餐餐厅The Market享用丰富的自助早餐。
The Market设有多个开放式厨房,包括美食亭的热食丶刺身丶港式美食丶中丶西菜式和甜点等美馔,皆令人垂涎欲滴。The Market 的私人宴会厅可容纳 15 人,让您举办特别的庆典和活动。

信息

地点
: 二楼
预约
: (852) 3400 1388
电邮
: book.restaurant@hotel-icon.com
开放时间
: 06:30 - 22:00
 
: 逢星期五延长至23:00

我们的美食

点击此处查看THE MARKET 常见问题及回答

与大厨会面

行政总厨梁耀光师傅凭借30年来在香港几间享有盛名的餐厅积累的经验,精心主理GREEN和The Market的菜单。他用自己独特的风格,博采泛亚洲和欧洲菜式之长,不断寻求创新以求带来难忘的用餐经历。糕饼行政总厨何维城师傅悉心制作的糕点全天候供应。他的下午茶是来唯港荟酒店必不可少的体验。

推广

「天外天」鲜味鲍鱼盛宴

每逢夏季都是大连鲜鲍鱼的盛产之时,唯港荟 (Hotel ICON) 天外天中菜行政主厨徐伟辉师傅,特意从大连引入肉厚鲜甜味美的鲍鱼,炮制出四款风味独特的菜式,于7月1日至8月31日供应。

唯港荟GREEN联乘HÄAGEN-DAZS™呈献
盛夏朱古力下午茶

今个夏天,唯港荟Hotel ICON糕饼行政总厨何维城师傅(Danny Ho)联同Häagen-Dazs™,以全球首推的Häagen-Dazs™ Chocolat de luxe尊贵朱古力系列为主角,设计出盛夏朱古力下午茶套餐,与各位一同将平凡时刻变得不再平凡。

THE MARKET星洲美食自助餐

为庆祝新加坡国庆,The Market自助餐餐厅将于8月6日至9月2日推出星洲美食主题自助餐,让各位食客尝尽新加坡特色美馔。

UnlikeAnyOther

尊贵生活品味会籍
唯港荟推出尊贵生活品味unlikeanyother会籍,提供餐饮、住宿及水疗服务尊贵礼遇,以及超过港币$2,000的奖赏礼券。