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香港酒店自助餐
来与The Market 展开一趟刺激味蕾的精彩美食体验吧！充满活力、创新而不失传统正宗制法是The Market秉承的特色，也是唯港荟所忠于的价值。在众多香港酒店自助餐选择之中，The Market 别树一帜，将带着您通过舌尖周游列国，品尝到来自世界各地的佳肴，从食物风味领略异国文化特色。
THE MARKET
THE MARKET名字灵感来自世界各地的食材巿场。一踏进THE MARKET，新鲜食材的阵阵香气已扑鼻而来，移步至室内更可看到整排赏心悦目的优质食材。
正如食材巿场的包罗万有，THE MARKET集各国美食于一身，坚持采用来自世界各地的优质食材，搭配餐厅的浓郁气氛，务求为您带来一场不同凡响的自助餐盛宴。THE MARKET自助餐在香港享负盛名，十一次获本港知名食评网站OpenRice推介，更被评为“香港最佳自助餐餐厅”。
除了重视食材质量与品质，THE MARKET在气氛营造方面也不遗余力。餐厅内设多个开放式厨房，展示精湛厨艺；落地大玻璃的设计采光十足，无论于室内还是在户外用餐，您都可在宽广视野下开怀尽享美食。此外，THE MARKET更设有能容纳高达15人的私人贵宾房，让您在佳节或特别日子与三五知己共组派对，创造专属回忆。
信息
地点
:
二楼
预约
:
(852) 3400 1308
电邮
:
book.restaurant@hotel-icon.com
开放时间
:
早餐：早上6时30分至10时30分
: 午餐／早午餐：星期一至五：下午12时至2时30分
星期六，日及公众假期：
上午11时45分至下午2时30分
下午茶：下午3时至5时
：晚餐：晚上6时30分至10时
：外卖：上午11时至晚上8时
: 午餐／早午餐：星期一至五：下午12时至2时30分
星期六，日及公众假期：
上午11时45分至下午2时30分
下午茶：下午3时至5时
：晚餐：晚上6时30分至10时
：外卖：上午11时至晚上8时
THE MARKET 最佳酒店自助餐
THE MARKET自助餐提供多款地道菜，包括东南亚菜、中式糕点、日本料理和西式美食等，其中以优质海鲜和榴梿甜品最受欢迎，来到THE MARKET时千万不能错过。此外，THE MARKET自助餐设有早、午、晚、早午餐以及下午茶时段，无论什么时候来访都可以尽尝多国美馔。
点击此处查看THE MARKET 常见问题及回答。
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阿拉斯加帝王蟹宴
今次自助蟹宴的焦点会是The Market的招牌新加坡式炒阿拉斯加蟹！总厨特意参照传统新加坡炒蟹的烹调食谱，利用酸酸甜甜的辣椒酱或椒香扑鼻的黑胡椒，炮制出这两款富有传统正宗的新加坡风味的小炒菜式。晚市时段餐厅更设有现场烧烤摊位，提供即叫即制的盐烧阿拉斯加蟹脚，更会轮流供应蒜蓉焗阿拉斯加蟹脚，前者保留海洋风味，后者充满蒜香惹味，令人一试难忘。
「飘香榴梿」下午茶
以榴梿入馔的甜点俘虏您的味蕾，宾客可品尝时令的D-Draja 皇室、D-168 公主及D-Putera 普王，及无限供应的甜品自助餐，每一口都是浓郁果王香，必会令一众榴梿迷「榴梿忘返」!
创造难忘庆祝回忆
The Market亦提供不同聚餐场地以供选择，包括私人贵宾房及户外用餐区。位置有限，尽早预约以美馔与亲友尽情庆祝。 The Market的团队期待为您的聚餐体验创造深刻的回忆。
如欲查询，请致电 (852) 3400 1388 或电邮至 book.restaurant@hotel-icon.com
榴梿甜品
相約好友盡情放縱於榴槤飄香之中！The Market自助餐最受歡迎的榴槤甜品包括迷你榴槤芝士撻 和榴槤咖央菠蘿包，讓人齒頰留香。
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