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阿拉斯加帝王蟹宴

隆重介绍 The Market 全新以阿拉斯加蟹入馔制作的美味佳肴!由唯港荟行政总厨Danny Ho 精心策划,是次主角阿拉斯加蟹肥美肉厚是蟹中上乘之选,令您念念不忘。
 
沉醉于让您无「蟹」可击的蟹之帝皇盛宴,包括芒果蟹肉沙律,结合了蟹肉的柔软口感和水果的清新风味,让人垂涎欲滴。The Market 的厨师团队选用了传统的花雕酒和甜米酒,突显了酒的香气,增强了蟹肉的天然甜味,制作出陈年花雕浸阿拉斯加蟹脚甜米酒蒸阿拉斯加蟹脚配香滑豆腐
 
要体验正宗的东南亚风味,不容错过我们的招牌新加坡式炒阿拉斯加蟹脚!总厨特意参照传统新加坡炒蟹的烹调食谱,利用酸酸甜甜的辣椒酱或椒香扑鼻的黑胡椒,炮制出这两款富有传统正宗的新加坡风味的小炒菜式,滋味诱人,绝对是今次自助蟹宴的焦点。晚市时段餐厅更设有现场烧烤摊位,即叫即制的盐烧阿拉斯加蟹脚蒜蓉焗阿拉斯加蟹脚;前者保留海洋风味,后者充满蒜香惹味,令人一试难此忘。
 
除了时令菜式外,The Market的恒常美食亦是不容错过,各式刺身/寿司、冰冻海鲜、冷盘、北京烤鸭卷、海南鸡饭、炖汤、印度咖喱以及GODIVA雪糕等均源源不绝 于自助餐桌上供应,加勒比海野生龙虾尾亦为自助餐必吃之选。千万勿错过多款驰名的榴梿甜点如迷你D24榴梿芝士挞、自家制榴梿雪糕以及榴梿斑兰菠萝包等,还有更多等着您。
The Market是香港屡获殊荣的自助餐餐厅,已经十次被选为香港最佳自助餐餐厅,拥有七个开放式厨房提供各式各样的国际佳肴,每个厨房均由当地国家厨师主理。 受亚洲和欧洲标志性美食市集的启发,开放式厨房可以让客人可以与厨师互动,观赏他们烹调美食的过程。 餐厅的户外位置亦提供一个舒适的露天用餐体验,而私人宴会厅则适合三五知己的派对聚会。
 
供应日期: 现在至另行通知
 
*菜式须视乎货源供应情况而定,将轮流供应或作出更改

THE MARKET

地点:2楼
预订 :(852) 3400 1388
营业时间: 06:30 - 22:00
 

 

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