The Market X 周生生:鱼跃流光下午茶
迎接璀璨佳节,The Market首度联乘周生生华丽呈献「鱼跃流光下午茶」。行政总厨何伟诚师傅 Danny 以品牌旗舰 YuYu 系列为灵感,将鱼群的灵动线条融入金光璀璨的下午茶体验。
三道菜下午茶先以「海洋珍宝拼盘」细味海洋珍味,金黄海胆与晶莹鱼子酱互相辉映,呈现珠光宝气的精致美态。主菜「海胆金汤乌冬配皇帝蟹脚及三文鱼籽」以丰盈鲜味和金色光泽,延续璀璨享受。
甜品呼应 YuYu 系列的海洋意象,盛载于以系列经典榄尖形线条为设计概念的金色闪耀下午茶架上。细味展现鱼群灵动姿态的「抹茶忌廉柚子拿破仑」,以及以闪烁金粉点缀的「普洱意式朱古力球」与无限品尝 GODIVA 朱古力软雪糕,为精致午后添上奢华甜意。榴梿爱好者更可以港币68元追加「黄金榴梿班兰糯米饭」,让香浓果香升华午后滋味。