南澳美食薈
GREEN
M4+牛肉、海鮮及無限量享用哥芬灣太平洋生蠔

今個夏日,GREEN 呈獻南澳洲限定美饌系列,帶您踏上一趟盛載時令鮮味的味覺之旅。由2025年5月28日至7月31日,廚師團隊精選來自南澳的矜貴食材,包括哥芬灣太平洋生蠔、法式南澳石灰岩海岸南部岩龍蝦及南澳黑安格斯M4+ 牛肉。週末享用半自助晚餐,更可體驗無限供應的澳洲哥芬灣太平洋生蠔,配以豐富自助頭盤和甜品及多款主菜可供選擇。每道佳餚均匠心炮製,完美演繹南澳地道風味,配搭精選當地美酒,無論是平日小酌或週末細味,皆是不二之選。
「南澳海鮮」四道菜晚餐 - 逢週一至三供應#
1 頭盤# + 1 湯 + 1 主菜+ 1 甜品 + 無限添飲指定餐飲
價錢:每位港幣598元*
**半隻新鮮加拿大龍蝦可升級至法國藍龍蝦(半隻另加港幣 $180 / 全隻另加港幣 $350)
「南澳M4+牛」四道菜晚餐 - 逢週四及五供應
1 頭盤# + 1 湯 + 1 主菜 + 1 甜品 + 無限添飲指定餐飲
價錢:每位港幣598元*
環球佳餚半自助晚餐 - 逢週六及日供應^
1 海鮮頭盤# (只限成人) + 自助美食 (精選沙律及頭盤、湯和甜品) + 1 主菜 + 1果汁 + 1 咖啡 或 茶
價錢:成人每位港幣628元*;小童(3-11歲)每位港幣398元*
*價錢需另收加一服務費。節日及煙花匯演夜期間菜單或會有所更改,詳情請向我們查詢。
#每位另加港幣 $48 即可無限量享用南澳哥芬灣太平洋生蠔 / 主廚精選生蠔。
^每位另加港幣 $48 即可無限量享用指定飲品。
THE MARKET
南澳斯賓塞黃尾鰤魚全新登場

連續13年榮獲「香港最佳自助餐餐廳」殊榮的 The Market,為人氣「阿拉斯加帝王蟹宮崎牛自助晚餐」帶來南澳優質食材的全新演繹,隆重呈獻南澳斯賓塞灣黃尾鰤魚壽司。現於指定日子的晚市自助餐中無限量供應,供應期至2025年7月31日。
天外天中菜廳
粵式演繹 南澳龍蝦佳餚
天外天中菜廳坐落於酒店28樓,飽覽維港醉人美景,今季誠獻匠心之作「醬皇金菇蒸南澳石灰岩海岸南部岩龍蝦(半隻)」,烹調出鮮香濃郁的臻味之選,並甄選南澳各地佳釀相伴,細味一席優雅細膩的東方饗宴。
天外天海鮮晚市套餐
供應日期:2025年6月2日至7月31日
價錢:每位港幣$998*起(最少兩位起)
活動支持:




