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南澳美食薈
GREEN
南澳M4+牛肉、海鮮及無限量享用哥芬灣太平洋生蠔
今個夏日，GREEN 呈獻南澳洲限定美饌系列，帶您踏上一趟盛載時令鮮味的味覺之旅。由2025年5月28日至8月31日，廚師團隊精選來自南澳的矜貴食材，包括哥芬灣太平洋生蠔、南澳石灰岩海岸南部岩龍蝦及南澳黑安格斯M4+ 牛肉。每位另加港幣 $48 更可享受無限供應的南澳哥芬灣太平洋生蠔。每道佳餚均匠心炮製，完美演繹南澳地道風味，配搭精選當地美酒，無論是平日小酌或週末細味，皆是不二之選。
南澳精選葡萄酒 – 每杯港幣145元起
Unico Zelo 'Tropo' Sparkling, Adelaide Hills
Shaw + Smith Sauvignon Blanc, Adelaide Hills
Torbrek The Steading, Grenache Shiraz Mourvedre, Barossa Valley
「南澳海鮮」四道菜晚餐 - 逢週一至三供應
1 頭盤 + 1 湯 + 1 主菜+ 1 甜品 + 無限添飲指定餐飲
價錢：每位港幣598元*起
**半隻新鮮加拿大龍蝦可升級至新鮮南澳石灰岸海岸南部岩龍蝦（半隻另加港幣 $180 / 全隻另加港幣 $350）
「南澳M4+牛」四道菜晚餐 - 逢週四及五供應
1 頭盤 + 1 湯 + 1 主菜 + 1 甜品 + 無限添飲指定餐飲
價錢：每位港幣598元*起
環球佳餚半自助晚餐 - 逢週六及日供應^
1 海鮮頭盤 (只限成人) + 自助美食 (精選沙律及頭盤、湯和甜品) + 1 主菜 + 1果汁 + 1 咖啡 或 茶
價錢：成人每位港幣628元*起；小童(3-11歲)每位港幣398元*起
*價錢需另收加一服務費。節日及煙花匯演夜期間菜單或會有所更改。生蠔產地視乎供應情況而定，如有更改，恕不另行通知，詳情請向我們查詢。
^每位另加港幣 $48 即可無限量享用指定飲品。
THE MARKET
南澳斯賓塞黃尾鰤魚全新登場
連續13年榮獲「香港最佳自助餐餐廳」殊榮的 The Market，為人氣「阿拉斯加帝王蟹宮崎牛自助晚餐」帶來南澳優質食材的全新演繹，隆重呈獻南澳斯賓塞灣黃尾鰤魚壽司。現於指定日子的晚市自助餐中無限量供應，供應期至2025年7月31日。
天外天中菜廳
粵式演繹 南澳岩龍蝦佳餚
天外天中菜廳坐落於酒店28樓，飽覽維港醉人美景，今季誠獻匠心之作「醬皇金菇蒸南澳石灰岩海岸南部岩龍蝦（半隻）」，烹調出鮮香濃郁的臻味之選，並甄選南澳各地佳釀相伴，細味一席優雅細膩的東方饗宴。
天外天海鮮晚市套餐
供應日期：2025年6月2日至7月31日
價錢：每位港幣$998*起（最少兩位起）
活動支持：
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「日本蜜香果語」下午茶
為迎接熱情夏日，GREEN精心打造「日本蜜香果語三道菜下午茶」。多款菜式採用日本各地的時令水果，讓您在炎炎夏日暑氣全消！
FOODCATION + 「食+住」優惠
想在本地展開不一樣的假期? 酒店現推出酒店自助餐住宿優惠，賓客可入住一晚（適合任何房間預訂及只限兩位入住），並可選擇於任何一間餐廳享用國際美食(兩位用)。
