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南澳美食荟
GREEN
M4+牛肉、海鲜及无限量享用哥芬湾太平洋生蚝
今夏，GREEN 呈献南澳大利亚限定美食系列，带您踏上一段满载时令鲜味的味觉之旅。由2025年5月28日至7月31日，厨师团队严选来自南澳的珍贵食材，包括哥芬湾太平洋生蚝、法式南澳石灰岩海岸南部岩龙虾及南澳黑安格斯M4+ 牛肉。周末享用半自助晚餐，更可体验无限供应的澳洲哥芬湾太平洋生蚝，搭配丰富自助前菜和甜品，并提供多款主菜选择。每道佳肴均精心烹调，完美演绎南澳地道风味，佐以精选当地美酒，无论是工作日小酌，还是周末慢享，皆为不二之选。
「南澳海鲜」四道菜晚餐 - 每周一至三供应#
1 前菜 + 1 汤 + 1 主菜 + 1 甜品 + 无限畅饮指定饮品
价格：每位港币598元*
**半只新鲜加拿大龙虾可升级至新鲜南澳石灰岸海岸南部岩龙虾（半只另加港币 $180 / 全只另加港币 $350）
「南澳M4+牛」四道菜晚餐 - 每周四及五供应#
1 前菜 + 1 汤 + 1 主菜 + 1 甜品 + 无限畅饮指定饮品
价格：每位港币598元*
环球美馔半自助晚餐 - 每周六及日供应^
1 海鲜前菜（仅限成人）+ 自助美食 （精选沙拉及前菜、汤和甜品）+ 1 主菜 + 1 果汁 + 1 咖啡或茶
价格：成人每位港币628元*；儿童（3-11岁）每位港币398元*
*以上价格需另收加一服务费。节日及烟花汇演之夜期间菜单或会有所更改，详情请向我们查询。
#每位另加港币 $48 即可无限量享用南澳哥芬湾太平洋生蚝 / 主厨精选生蚝。
^每位另加港币 $48 即可无限量享用指定饮品。
THE MARKET
南澳斯宾塞湾黄尾鰤鱼寿司全新登场
连续13年荣获「香港最佳自助餐餐厅」殊荣的 The Market，为人气「阿拉斯加帝王蟹宫崎牛自助晚餐」带来南澳优质海产，隆重呈献南澳斯宾塞湾黄尾鰤鱼寿司。现于指定日子的晚市自助餐中无限量供应，供应期至2025年7月31日。
天外天中菜厅
粤式演绎 南澳龙虾佳肴
天外天中菜厅坐落于酒店28楼，饱览维港醉人美景，今季诚献匠心之作「酱皇金菇蒸南澳石灰岩海岸南部岩龙虾（半只）」，烹调出鲜香浓郁的臻味之选，并甄选南澳各地佳酿相伴，细品一席优雅细腻的东方飨宴。
天外天海鲜晚市套餐
供应日期：2025年6月2日至7月31日
价格：每位港币$998*起（最少两位起）
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推广
GREEN x Le Creuset 精致法式下午茶
为庆祝法国五月美食荟，唯港荟GREEN联乘Le Creuset呈献精致法式三道菜下午茶，载誉经典Eternity Lace系列餐具，糅合巴黎午后的浪漫风情。
FOODCATION+ “吃+住”优惠
想在本地展开不一样的假期？酒店现推出自助餐住宿优惠，包括一晚住宿及双人自助早餐，并可在入住当天在屡获殊荣的餐厅内享用一款自选餐饮体验。
