南澳美食荟
GREEN
南澳M4+牛肉、海鲜及无限量享用哥芬湾太平洋生蚝

今夏,GREEN 呈献南澳洲限定美食系列,带您踏上一满载时令鲜味的味觉之旅。由2025年5月28日至8月31日,厨师团队严选来自南澳的珍贵食材,包括哥芬湾太平洋生蚝、南澳石灰岩海岸南部岩龙虾及南澳黑安格斯M4+ 牛肉。每位另加港币 $48 更可体验无限供应的南澳哥芬湾太平洋生蚝。每道佳肴均精心烹调,完美演绎南澳地道风味,佐以精选当地美酒,无论是工作日小酌,还是周末慢享,皆为不二之选。
南澳精选葡萄酒 – 每杯港币145元起
Unico Zelo 'Tropo' Sparkling, Adelaide Hills
Shaw + Smith Sauvignon Blanc, Adelaide Hills
Torbrek The Steading, Grenache Shiraz Mourvedre, Barossa Valley
「南澳海鲜」四道菜晚餐 - 每周一至三供应
1 前菜 + 1 汤 + 1 主菜 + 1 甜品 + 无限畅饮指定饮品
价格:每位港币598元*起
**半只新鲜加拿大龙虾可升级至新鲜南澳石灰岸海岸南部岩龙虾(半只另加港币 $180 / 全只另加港币 $350)
「南澳M4+牛」四道菜晚餐 - 每周四及五供应
1 前菜 + 1 汤 + 1 主菜 + 1 甜品 + 无限畅饮指定饮品
价格:每位港币598元*起
环球美馔半自助晚餐 - 每周六及日供应^
1 海鲜前菜(仅限成人)+ 自助美食 (精选沙拉及前菜、汤和甜品)+ 1 主菜 + 1 果汁 + 1 咖啡或茶
价格:成人每位港币628元*起;儿童(3-11岁)每位港币398元*起
*以上价格需另收加一服务费。节日及烟花汇演之夜期间菜单或会有所更改,详情请向我们查询。
^每位另加港币 $48 即可无限量享用指定饮品。
THE MARKET
南澳斯宾塞湾黄尾鰤鱼寿司全新登场

连续13年荣获「香港最佳自助餐餐厅」殊荣的 The Market,为人气「阿拉斯加帝王蟹宫崎牛自助晚餐」带来南澳优质海产,隆重呈献南澳斯宾塞湾黄尾鰤鱼寿司。现于指定日子的晚市自助餐中无限量供应,供应期至2025年7月31日。
天外天中菜厅
粤式演绎 南澳岩龙虾佳肴
天外天中菜厅坐落于酒店28楼,饱览维港醉人美景,今季诚献匠心之作「酱皇金菇蒸南澳石灰岩海岸南部岩龙虾(半只)」,烹调出鲜香浓郁的臻味之选,并甄选南澳各地佳酿相伴,细品一席优雅细腻的东方飨宴。
天外天海鲜晚市套餐
供应日期:2025年6月2日至7月31日
价格:每位港币$998*起(最少两位起)
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