日本抹香茶萃下午茶
放慢脚步,在 GREEN 细味全新「日本抹香茶萃」下午茶,让味蕾游走于日本各大抹茶产地。
下午茶严选来自宇治、静冈及鹿儿岛等日本著名产茶地区的优质抹茶。以翠绿抹茶的甘甜,配以温润焦香的京都焙茶作为点缀,把多种茶韵完美融入各式美馔,为您带来一场悠然的茶香之旅。
茶香弥漫的午后时光由清爽的「冰冻抹茶」配搭充满日本风味的前菜徐徐展开。以精湛厨艺打造的自选主菜,包括「时令鲜鱼配宇治薮北抹茶柠檬汁及薏米」及「大虾荞麦冷面配宇治薮北抹茶豆腐酱」,展现了日本茶韵与优质食材的完美搭配。
精致抹茶甜点更将茶香推向高峰。 「宇治薮北抹茶巴斯克芝士蛋糕」、「鹿儿岛丰绿抹茶柚子玛德莲」与「静冈奥绿抹茶麻糬蛋糕卷」洋溢着不同产区抹茶的馥郁芳香。最后,尽情享用无限量供应的宇治抹茶及焙茶软雪糕,您亦可另加港币48元升级品尝一杯「冻抹茶鲜奶」,让醇厚茶香伴您度过优雅午后。