「极尚蚝飨」下午茶
尽情在香港享受日本特大岩手县大船渡生蚝(重量约125克),展开一场和风美食之旅。正值冬季时令季节,大船渡生蚝更加肥美甘甜。生蚝于广田湾经三年悉心养殖,屡获丰洲市场赞誉,不但口感细腻,而且鲜味浓郁,并带有天然矿物气息,令人一试难忘。下午茶先以生蚝二食打开序幕:即开生蚝清新鲜甜;蟹味噌烧蚝焦香浓郁,两者为您带来双重鲜甜享受。
品尝新鲜生蚝后,接着品尝匠心炮制的特选海鲜丼及日式蚝肉面豉汤,延续和味享受。最后以焙茶巴斯克芝士蛋糕与清新杂莓清酒雪葩为整个和式下午茶画上完美句号。更可另加港币$68起即可享用日本清酒一杯,或另加港币$108享无限畅饮精选清酒套餐,增添醉人感觉!