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Häagen-Dazs™ x Champagne Louis Roederer 下午茶

秋意漸濃,在陣陣爽朗的清風下,我們都為下午茶添上新裝,為您再度呈獻窩心暖意的Häagen-Dazs™及香檳Champagne Louis Roederer尊尚下午茶。同樣以水果為主題,餐廳廚師團隊巧妙地引入朱古力元素,當中包括朱古力火鍋伴雜莓和棉花糖及Häagen-Dazs™開心果黑朱古力,香濃朱古力絲絨般幼滑,緊緊的包裹著鮮果,啖啖滿足滋味;隨而配以精湛手藝把Häagen-Dazs™多款經典口味雪糕製成特色甜點,配搭以Champagne Louis Roederer Brut Premier入饌的鹹點及一杯白桃士多啤梨Louis Roederer Brut Premier香檳,再加上無限量供應的Häagen-Dazs™雪糕杯,這個珍貴不凡的下午茶定能讓您一試傾心。在大堂餐廳GREEN綠悠悠的舒適環境,讓您和親朋好友可以盡情放鬆,於繁忙的都市中享受一絲閒情。

 

廚師團隊在是次Häagen-Dazs™及香檳Champagne Louis Roederer尊尚下午茶中,以頂級的甜品手藝,如同在創造精緻的藝術品,其中哈密瓜雪糕及士多啤梨朱古力醬蘸士多啤梨雪糕更模擬真實水果的外觀,非常講求廚師手藝的精湛程度,廚師需在低溫環境及有限時間下進行雪糕定型,讓食客既能享受啖啖果肉的幼滑雪糕,亦能滿足其視覺及美感享受;再加上盤底的乾冰升起一縷縷輕煙,令人猶如置身仙境,絕對是下午茶最佳打卡之選。

 

五款咸點則以尊尚的香檳Louis Roederer Brut Premier作基調,完美入饌於別緻可口的法式佳餚,包括水晶香檳啫咖配魚子醬,煙熏三文魚香檳凍批,香檳啫喱鴨肝醬,粉紅香檳血瑪莉伴辣蝦及香檳忌廉燴磨菇,香檳的芳香和新鮮果味頓時四溢,將點心的色香味發揮得淋漓盡致。

不得不試的還有白桃士多啤梨Louis Roederer Brut Premier香檳; Brut Premier香檳酒體結構明朗,豐富持久的口感充滿現代感又不失香檳的經典口味;而白桃及士多啤梨果肉清新脫俗,果香餘韻在口中纏繞,教人不禁沉醉於微醺的氛圍。
 
Häagen-Dazs™ x Champagne Louis Roederer下午茶
日期︰2020年10月5日至11月1日
時間:首輪:下午三時至五時
               次輪:下午五時至晚上七時
價錢︰ 每位港幣348元* ; 兩位港幣628元* 
 
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*以上價錢需另收加一服務費

GREEN

地點: 大堂
預訂查詢: (852) 3400 1300
 

 

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