BOOK NOW
ICON ENGAGE

ВЫБРАТЬ ДАТЫ

Дата заезда
Дата отъезда
Промокод

Book A Tableобеденный
обеденный

ресторан

ПРОМО КОД

Book A RoomЗАБРОНИРОВАТЬ НОМЕР
Book A Room ЗАБРОНИРОВАТЬ НОМЕР
Book A Table обеденный

ABOVE & BEYOND

Обзор: Первые шаги в ресторане Above & Beyond поразят вас захватывающими, ошеломляющими видами Гонконгских небоскребов. Этот китайский ресторан, расположенный на 28 этаже, предлагает выбор одних из лучших в городе блюд кантонской кухни от шеф-повара Пола Чой, с двадцатилетним опытом работы. Наш винный лист прекрасно аккомпанирует изысканным блюдам - винтажные, зрелые, молодые вина, из традиционных мест, таких, как Франция и из стран, где винная индустрия только зарождается.
Соедините популярные вечерние десерты от знаменитых заслуженных шеф-поваров, удивительные чаи, частную винную комнату, приватные банкетные залы и получите ресторан для фанатов кантонской кухни, обязательный к посещению.
Помещение и дизайн: легендарный британский дизайнер сэр Теренс Конан был ответственным за интерьер ресторана Above & Beyond. Немногие гонконгские рестораны могут сравниться с коллекцией современного китайского искусства, представленного здесь. Работы Cheung Yee в основном в красном, прекрасные настенные скульптуры из плотной бумаги. Художник Chow Chun Fai отразил в своих работах соседние районы, такие как Мон Кок и Джордан, в эмали на холсте. В то время как корейский художник Kim Sung Ho запечатлел сногсшибающие небоскребы Гонконга в вечернем свете с пика Виктории.

Забронировать

Расположение
: Level 28
Бронь
: (852) 3400 1318
EMAIL
: aboveandbeyond@hotel-icon.com
Часы работы
: 11:00 - 14:30 & 18:00 - 22:30
 
: 11:00 - 16:00 & 18:00 - 22:30 (Saturday, Sunday & Public Holiday)

OUR CUISINE

Коллекция фирменных блюд от шеф-повара Пола Чой включает в себя среди прочих такие блюда, как хрустящая курица, жареный лобстер с яичным белком и черными трюфелями, жареный моллюск «Морское ушко» под соусом ХО с луковицами лилий и спаржей, жареные креветки с цедрой танжерина и ферментированными черными бобами. Меню ресторана Above & Beyond предлагает блюда из разных провинций Китая. Вдобавок к традиционным блюдам из меню, гурманы могут обратить свое внимание на дим самы. По выходным ресторан Above & Beyond продолжает серию своих популярных дим сам-обедов с 11:30 до 16:00. С чайником великолепного чая и прославленными дим самами от шеф-повара Пола Чой ваши выходные будут не похожи ни на одни другие.

MEET OUR CHEF

Cреди многих наград, ресторан Above & Beyond завоевал три награды “fork-and-spoons” в Мишленовском гиде Гонконга и Макао 2016 и попал в лист ‘100 top tables’ газеты South China Morning Post за 4 года. Винная комната и преданные своей работе сомелье так же были удостоены престижной награды  ‘Award of Excellence’ от Wine Spectator в их  Restaurant Wine List Awards в 2015 году, подчернув наш "исключительный выбор вин и соответствующую кухню в сопровождение"

WHAT’S ON

LOCALLY-SOURCED YELLOW HAIR CHICKEN IN EIGHT STYLES

From September to October, Hotel ICON’s Above & Beyond Executive Chef Paul Tsui will be featuring eight savoury dishes, cooked in different styles using top-quality, locally-raised Yellow Hair Chickens.

PINK SENSATION AFTERNOON TEA 2018

It’s Pinktober or Breast Cancer Awareness month just around the corner and at Hotel ICON, lobby dining room GREEN will be presenting a pink-themed #PinkSensationAfternoonTea, designed by Executive Pastry Chef, Danny Ho.

DURIAN DESSERTS FRENZY AT THE MARKET

From 17 September to 31 October, ‘The Durian Prince’, Hotel ICON’s Executive Pastry Chef Danny Ho once again makes headlines with his creative durian inventions as he unveils a new vibrant collection of durian desserts, which will be available at The Market for this limited time promotion.

UnlikeAnyOther

Exclusive Lifestyle Programme
Hotel ICON proudly introduces the exclusive lifestyle card unlikeanyother, offering VIP privileges across dining, accommodation and at the spa, in addition to more than HK$2,000 in special gift certificates.
BOOK NOW