BOOK NOW Нажать
ICON ENGAGE

ВЫБРАТЬ ДАТЫ

Дата заезда
Дата отъезда
Промокод

Забронировать столобеденный
обеденный

ресторан

ПРОМО КОД

Бронируйте напрямуюЗАБРОНИРОВАТЬ НОМЕР
Бронируйте напрямую ЗАБРОНИРОВАТЬ НОМЕР
Забронировать стол обеденный
ABOVE & BEYOND

ABOVE & BEYOND

Обзор: Первые шаги в ресторане Above & Beyond поразят вас захватывающими, ошеломляющими видами Гонконгских небоскребов. Этот китайский ресторан, расположенный на 28 этаже, предлагает выбор одних из лучших в городе блюд кантонской кухни от шеф-повара Пола Чой, с двадцатилетним опытом работы. Наш винный лист прекрасно аккомпанирует изысканным блюдам - винтажные, зрелые, молодые вина, из традиционных мест, таких, как Франция и из стран, где винная индустрия только зарождается.
Соедините популярные вечерние десерты от знаменитых заслуженных шеф-поваров, удивительные чаи, частную винную комнату, приватные банкетные залы и получите ресторан для фанатов кантонской кухни, обязательный к посещению.
Помещение и дизайн: легендарный британский дизайнер сэр Теренс Конан был ответственным за интерьер ресторана Above & Beyond. Немногие гонконгские рестораны могут сравниться с коллекцией современного китайского искусства, представленного здесь. Работы Cheung Yee в основном в красном, прекрасные настенные скульптуры из плотной бумаги. Художник Chow Chun Fai отразил в своих работах соседние районы, такие как Мон Кок и Джордан, в эмали на холсте. В то время как корейский художник Kim Sung Ho запечатлел сногсшибающие небоскребы Гонконга в вечернем свете с пика Виктории.

Забронировать

Расположение
: Level 28
Бронь
: (852) 3400 1318
EMAIL
: aboveandbeyond@hotel-icon.com
Часы работы
: Lunch: Mon – Fri: 11:30am – 3:00pm
Sat, Sun & PH: 11:30am – 3:30pm
 
: Dinner: 6:00pm – 10:00pm
OUR CUISINE

OUR CUISINE

Коллекция фирменных блюд от шеф-повара Пола Чой включает в себя среди прочих такие блюда, как хрустящая курица, жареный лобстер с яичным белком и черными трюфелями, жареный моллюск «Морское ушко» под соусом ХО с луковицами лилий и спаржей, жареные креветки с цедрой танжерина и ферментированными черными бобами. Меню ресторана Above & Beyond предлагает блюда из разных провинций Китая. Вдобавок к традиционным блюдам из меню, гурманы могут обратить свое внимание на дим самы. По выходным ресторан Above & Beyond продолжает серию своих популярных дим сам-обедов с 11:30 до 15:30. С чайником великолепного чая и прославленными дим самами от шеф-повара Пола Чой ваши выходные будут не похожи ни на одни другие.

 

Click to see Above & Beyond's frequently asked questions and answers here.

Click to learn more about the operation and service updates here.

WHAT’S ON

Chef Wong’s Autumn Special at Above & Beyond

Autumn is the best time of the year to enjoy home-style comforts and hearty flavours thanks to the season’s bountiful harvest. Executive Chef Chi Ki Wong cooks up a selection of delectable and cosy dishes with the finest seasonal crops.

Häagen-Dazs™ x Champagne Louis Roederer Afternoon Tea

Joining hands for the very first time with lavish champagne brand Champagne Louis Roederer and Häagen-Dazs™, Hotel ICON’s oasis café – GREEN proudly offers a one-of-a-kind opulent afternoon tea set, starting from 17 August to 1 November 2020.

“All About Durian” Takeaway Dessert Set

Full of culinary creativity, our new “All About Durian” takeaway dessert set prepared by our Executive Pastry Chef Danny Ho, offers luscious, velvety satiety to fans of the King of Fruits.

NEW SET LUNCH MENUS AT GREEN

GREEN’s dining scene is ever-changing, diners can now look forward to our newly curated two- or three-course menus with seasonal ingredients that are bursting with flavours.
BOOK NOW